怎么识别假鸡蛋（教你识别人造蛋）

如何识别假鸡蛋(教你识别人造鸡蛋)

大家好，你们在家每天都吃鸡蛋吗？不仅便宜，而且营养价值非常高。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，这些营养物质是我们人体需要的重要营养物质。

作为一种便宜的食物，许多人喜欢购买和食用鸡蛋。但是你知道吗？现在市面上能买到的鸡蛋很多都是人造蛋。今天就给大家展示一下如何鉴别人造蛋。

首先，买鸡蛋的时候，首先要看鸡蛋汤的颜色。鸡蛋的颜色千差万别，同一个鸡蛋里有很多种颜色。有些颜色很白，有些只是红色。面对这些不同颜色的鸡蛋，很多人都说红色的是人造蛋。

其实这种说法是不正确的。鸡蛋的颜色由母鸡的品种决定。就像人类的DNA一样，每一种鸡生出来的蛋的颜色都会不一样。所以，如果你想通过颜色来区分人造蛋，那就无法区分了。

如果你想知道一个鸡蛋是不是人造的，我们应该先看看他的手，摸摸蛋壳。如果蛋壳有磨砂纹理，这样的蛋就是正常蛋。如果蛋壳摸起来很光滑，就要注意了。

因为人造蛋的外壳只能做出形状，却做不出磨砂蛋的质感。所以在买鸡蛋的时候，首先要记得用手去感受质地。最好不要买太光滑的鸡蛋。另外，我们还要看蛋壳。有鸡粪吗？很脏吗？

因为在鸡蛋生产的过程中，或多或少会残留一些鸡粪。甚至在用抹布擦过之后，我们还会看到鸡蛋表面的一些痕迹。如果鸡蛋看起来很干净，没有什么脏东西，那就要注意这样的鸡蛋了。

而且在买鸡蛋的时候，要记得用手机的手电筒看着鸡蛋。如果卵子是自然产生的，卵子里就会有气孔。如果卵子是人工的，就不会有气孔，很容易分辨。

然后，就不得不说激素卵了。现在市面上很多鸡蛋都属于激素蛋。因为大部分都是养殖场卖的，这些商家为了让鸡快速成熟，会给鸡打激素，产出来的蛋会含有一定的激素。

所以我们在买鸡蛋的时候，一定要记得用手摇一摇，看看鸡蛋里面的液体流动是不是特别明显。如果像水一样摇晃流动，这样的蛋可能是激素蛋，而特别黏的是好蛋。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~