虾大全家常菜怎么做(简单的三色虾)

偶尔刷一下视频，没想到停了一段时间的食广又回来了，其理念与我们提倡的经济相悖。以这次刷的视频为例。主播是个小哥哥。这一期，他吃的是价格不菲的海鲜，一只巨大的螃蟹，价格在万元以上。

按照最低工资标准，普通人工作半年挣那么多，主播一下子就花光了。你还记得吗，小学生不想学习，要做网络名人的视频，被所谓的流量带偏了。

流量为王的时代，很多人对流量没有下限。这种不正之风已经到了食品领域。普通的店铺，普通的食物都没有吸引人气，解决方法简单粗暴，直接上高端。

我看过一个女主播去会所吃高档菜的视频。菜肴的数量只有一两个，但价格却极其昂贵。面对几千块钱的账单，女主播一脸轻松，甚至说自己值得吃。

我很少刷视频。既然连我这种懒人都推荐，估计这类视频已经大量存在了。果然，接下来给我推的都是这种类型。有个叔叔也拍海鲜。经常挂在他嘴边的一句话是:“这些大鲍鱼，每个才几百块钱。今天买了七八个，不贵。”

烤全羊只是标配，全猪全牛轮番上阵。估计你很快就会看到烤全骆驼了，那我就问你满意不。海鲜方面，除了大螃蟹和巨虾，主播们的目光更多的聚焦在金枪鱼上。现在只是小试牛刀，价格也不算太离谱。如果有一天传出有人钓到了七位数的鱼，不要震惊。相关部门再不出手，早晚会发生。

问题是除了主播之间的攀比，另一个不容忽视的问题就是浪费。比如一个200多斤的烤牛肉，一条100多斤的深海鱼，都是不能一下子吃完的。送别亲友，多少人在同一个城市？

送给别人，想都别想。毕竟是吃的东西。不要说陌生人可能不要，主播们也没有这个动力。参考具体的资本家倒牛奶，他们不会做吃力不讨好的工作。

三色炸虾

所需食物

鲜虾500克。胡萝卜50克。甜玉米50克。50克青豌豆。5克盐。味精10克。糖2克。10克酒。生粉6克。六克小苏打。一个鸡蛋。香油2克。花椒0.3克。葱10克。淀粉4克。这汤有75克高。食用油750g(约100g)。

生产方法

(1)虾洗净，用厨房纸吸干水分，加盐、味精6克、小苏打、生粉、蛋清，拌匀，放入冰箱冷藏2小时。将胡萝卜去皮，切成丁。小葱洗净，切段。

(2)烧开一锅开水，放入玉米、胡萝卜、豌豆，焯至熟，捞出沥干。在高汤中加入盐、味精、胡椒粉、糖、香油、水淀粉调成酱。

(3)锅内倒入食用油，加热至3-4成热，放入虾仁抹平后取出控油。

(4)锅中留底油，依次放入葱花、豌豆、玉米、胡萝卜、虾仁，加入料酒，炒出酱汁，出锅。

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