红酒的保质期一般是多少年?（红酒放多久算过期）

很多喜欢收藏红酒的朋友一定听过一个问题:“我觉得一般酒瓶背面的贴纸上都标着‘保质期10年文佳社会百科’的字样。82年的拉菲不是过期了吗？怎么会有人买，卖几万？“其实我们很多人对‘葡萄酒保质期’有误解。要找原因，还得从根源说起。

上世纪80年代，我国实行食用商品全面质量管理，凡是输入文佳社会百科的东西，都必须有保质期作为标准。其实这个规定当然是必要的。为了方便更多的普通人快速了解和接受葡萄酒，这一规定也是最终决定将葡萄酒的保质期定为0年。当时，葡萄酒的生产、进口、保存等时期。决定这段时间是合理的。

当然，重要的是，葡萄酒还有另一个“饮用期”。红酒的保存本身需要满足各种条件，满足条件的适宜饮用期具有参考意义。

瓶装葡萄酒会进入休眠期，这就需要合适的储存环境。经过陈酿，葡萄酒的品质会提高两倍。当然，不同葡萄酒的情况不同，90%的葡萄酒都有一到两年的适宜饮用期。达到这个期限后，它的口感是最好的，如果再放，质量和口感也会各方面下降。

葡萄酒的适宜饮用期是由什么决定的？

简单来说就是看它的老化潜力。懂酒的专家都知道，这种潜力比保质期重要得多。所以要看你的酒能不能保存，为什么有些酒过了保质期还是那么贵。关键在于你的酒的陈年潜力，这决定了它的价值。

综上所述，葡萄酒的适宜饮用期比保质期更重要。如果你想储存和欣赏，首先看你的酒的类型，然后确定陈年潜力。

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