金蛋炒饭(好吃到舔盘子)
相信我,蛋炒饭很好吃!米粒分明,Q弹!米饭、鸡蛋和洋葱的味道充满了整个口腔。即使在酷暑,也能让人食欲大增!
由半糖艾玛
材料
还剩一碗米饭
两个鸡蛋。
韭菜叶适量
六月鲜淡盐海带酱油12g
白胡椒1克
盐(可选)适量
练习步骤
1.把米饭打散,把蛋清和蛋黄分开,韭菜切碎。
2.将蛋黄加入米饭中,搅拌均匀。
3.用蛋黄包裹每一粒米。
4.用小火炒蛋清,尽量不要变黄,白嫩才好吃!成品颜色也很好看。
5、另起油锅,倒入大米,多压,让米粒脱离中火,让米粒跳舞。
6.米粒炒好后,加入白胡椒粉。
7.加入六月鲜12g淡盐海带酱油。
8.加入炒好的蛋白,搅拌均匀。
9.撒上葱花,马上关火!拌匀出锅。
10.放在漂亮的盘子里,拍出漂亮的照片!
1.怎么样!金黄的米粒开胃吗?
技巧
1.吃剩的米饭要冷藏,容易打散,最后成品才会清澈。2.中火快速翻炒。3.炒饭不会太咸,盐可以选也可以不选。根据自己的口味调整。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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本文标题:黄金蛋炒饭(好吃到舔盘子的下饭菜黄金蛋炒饭)
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