英语生活用品(厨房用具的英语普及)

锅和带锅的锅

煎锅/煎锅:有长柄，锅沿斜而浅，一般无盖，适合煎炸。煎蛋牛排都好用；

带锅盖炒锅:带长柄，锅沿垂直，锅有一定深度。适合做中式锅贴。可以炒也可以炖，做一些多汁的菜也没问题。

奶酱锅:带长柄和锅盖，锅深，适合加热液体。小容量的方便煮牛奶，泡面，酱料等。大容量的可以用来煮一些油炸然后焖的菜或者汤；干锅，一种扁平的煎锅:边缘较浅，底部沸腾面积较大，非常适合做煎饼、摊饼等。当然，烧烤也可以；

烤架:烤架底部有条纹，可以用来煎牛排、牛排、鱼排等。做出像烧烤架一样漂亮的条纹或格子线；

中式炒锅炒锅/炒锅:炒锅是粤语中“炒锅”的发音。正宗的炒锅应该是圆底的。不过，由于美国家庭的大部分炉灶只能装一口平底炒锅，所以也有很多中西合璧的中式炒锅。还是更喜欢圆底锅？有了底锅圈，你就能做到；

小提示:煎锅和煎锅一般都标有顶部(锅盖)的直径，如8”、10”、12”...由于炒锅底部比顶部小，个人经验表明，8寸的炒锅可以做单人餐，而10 -12寸的炒锅更适合普通家庭，一次可以炒更多的东西。因为中式炒锅较深，所以14寸的炒锅更适合一般家庭；

2.锅碗瓢盆的材料是什么，它们的英文是什么？

不粘锅

特氟隆涂层不粘锅:特氟隆不粘

涂层:陶瓷

硬质电化铝不粘锅:硬质电化铝不粘锅

不锈钢:不锈钢

铸铁:铸铁

搪瓷，搪瓷:搪瓷

抹刀和勺子，带抹刀和勺子

常用抹刀的英文名称

浅滤器:撇渣器

带槽公钥:开槽服务勺

公钥:上菜勺

意大利面勺子:意大利面服务器

勺子:梯子

开槽抹刀:开槽刀

不带凹槽的抹刀:旋转器/抹刀

中式烹饪锅铲:炒锅锅铲/炒菜锅铲

二。常用抹刀材料的英文名称

不锈钢:不锈钢

木材:木制

竹子:竹子

尼龙:尼龙

硅胶:硅树脂

切割机

厨师刀——厨师刀:是最常用的刀。如果家里只买一把刀，大部分人都会选择。除了这把刀不适合切骨头，其余的刀切肉切菜都很方便。大多数人选择8寸的厨师刀。

三岛三德刀:日本厨师刀三岛也非常方便切肉和蔬菜。大多数三岛刀有7英寸长。

工具-实用刀:这种刀的刀刃比厨师用的刀更窄更小，通常包含在工具包中。当你觉得厨师的刀太大，但是刀太小的时候，你可以选择这个中级版本，看你个人的使用习惯。一个Rain ms没用过。

水果刀/对刀刀:刀组中的小刀，形状各异，适用于不同方面。它通常用于削水果等。

肉刀——切肉刀/切片刀:一般用叉子切烤肉，日本的生鱼片刀也一样；

面包刀-面包刀:长锯齿刀通常被称为。顾名思义，是用来切面包的。切硬法国面包很方便。

剔骨刀——剔骨刀:方便分离骨肉，鱼片刀通常比剔骨刀薄、窄、长。分离三文鱼的皮和骨之类的是最方便的方法，是钓鱼爱好者必备的。

同款中式菜刀——切肉刀:切肉刀刀刃厚，切骨头没问题。切菜刀刀片比较薄，只能切菜。西式切肉刀一般都是专用刀，没有同刀切割的设计。

牡蛎刀或蚌刀:是给喜欢自己买生蚝和蚌肉回家做的小伙伴用的。

在刀:专门用来挑虾线的。

刀块:一般工具组都有，存放方便。

磁性刀架-磁性刀架:我觉得传统刀架占空间，不够时尚，所以磁性刀架是个不错的选择。

牛排刀

剪刀-剪刀:通常用于切鸡骨头或蔬菜根。

磨刀器:过一会儿刀就不快了？是时候买个卷笔刀了！

砧板-切菜板

耐割手套——耐割手套:如果你是明星残疾人，一定要入一个。别问我怎么知道的。

银器餐具

一.餐具

如果你在外面买了一套餐具，通常包括1套女主人套装和X套餐具套装。

餐具套装——餐具套装通常是三件套(刀、叉、勺)或五件套:

餐刀-餐刀

餐叉——大叉子用于正餐。

沙拉叉——小叉子是用来吃沙拉的。

餐勺——大勺子用来喝汤等。

茶勺-茶匙是用来搅拌茶或咖啡的。

在餐具组中，有一些常见的餐具，通常是:

餐勺/上菜勺-大勺

CED餐勺——刻空的大勺，用来接汤中的菜。

冷肉叉-冷冻肉叉

黄油刀-黄油刀

糖勺-小勺

馅饼服务器-蛋糕刀等等。

其实，中国人常用的餐具很简单:

碗-碗

圆盘形板

筷子-筷子

勺子-中国汤匙

二。杯子

杯子-有耳朵的小杯子

茶碟-杯子和茶碟:通常在杯子下面一起使用。

马克杯——有耳朵的大马克杯，杯下无杯碟。

玻璃——直筒透明无耳水杯的统称，不专指玻璃材质。

旅行杯-便携式热咖啡杯(你可以叫它有耳朵或没有耳朵)

不倒翁-透明，直，平底，杯盖和吸管冷饮。

其他常用厨房工具

钳夹:烧烤、烫等。将被使用。

板夹钳是专门用来夹热菜热碗的夹子。

三脚架-保温垫:用于放置火锅或盘子。

Spala-spatula:喜欢烤的朋友可以用。

打蛋器

开罐器-罐头刀

广口瓶或开瓶器

对等剥皮器/剥皮器，

柠檬皮或橘子皮

磨碎机-磨碎机

曼陀林-多用途切片纵切机

螺旋切割机-螺旋钢丝切割机:它可以切割螺旋片/线。

马铃薯捣碎机-马铃薯捣碎机:用来压土豆泥或红薯等。

压蒜器-压蒜器:轻松压蒜。

肉嫩化剂-肉嫩化剂:钢针版的肉嫩化剂也很好用。

洋葱固定器——洋葱固定器:对于一些比较难切的圆形蔬菜，比如洋葱、土豆等，用OnonHolder固定后再切片、切就简单多了。

披萨刀-披萨切割器

厨房温度计-肉类温度计:在烘烤或烘焙面包时，确保它足够熟。

烘焙意大利面的烘焙工具

烘焙朋友通常需要这些工具:

厨房秤

量杯和勺子

面粉杯的面粉筛

刮刀和切碎机

擀面杖

抹刀

用于切割饼干的面团/饼干切割器

饼干压模机

蛋糕盘

馅饼盘/烤盘

曲奇饼干纸

烘焙纸，烘焙纸羊皮纸

烘焙垫

装饰工具的糖衣袋和提示

蛋糕铲馅饼服务器

月饼模具

烧烤课

外国人爱烧烤！除了节假日去公园烧烤，很多人还喜欢在自家花园里搭个烧烤架烧烤，尤其是夏天天气好的时候，经常能闻到邻居家飘来的烧烤香味。

室外烧烤一般用天然气-燃气或碳-木炭，室内烧烤一般用电加热或直接放在灶台-灶台上。除了高温烧烤，美国人还喜欢用低温熏制器，方便制作熏鱼排和肉干。

烧烤工具也是一套一套的，很专业。

该套件包括:

厨师烧烤锅铲:你可以转动和切割。

夹子钳

软刷-涂抹刷:用来刷油或酱

硬刷——清洁刷:用来清洁烧烤。

串肉扦:串肉扦的必备工具，一般用竹子或不锈钢制作。

玉米托:它是特别设计的，可以插在玉米的底部，方便拿起。

当然，爱烧烤的人一定认为这些还不够。再加上一些烧烤叉——烤棒和烧烤篮，再配上之前说的刀叉套装——雕刻套装，就完美了！基本上你想烤什么都可以。

常见小家电小家电

热水壶——水壶:在中国人身上当然不能烧开热水，但由于水壶指的是有手柄有嘴的那种，所以现代的热水壶也叫开水器。如果需要保温，就叫锅炉+取暖器。

电饭锅-电饭锅

电压力锅-高压锅:它可以快速炖煮肉类或汤粥，节省时间和水。

慢炖锅——慢炖锅如果喜欢炖煮，效果很好。

焖锅——热焖锅先把内胆直接放在炉子上煮。快好的时候可以关火，然后把内胆放在保温壳里继续“煨”就完成了，节能省电。

喜欢喝鲜豆浆的可以从一台豆浆机入手——豆浆机。

那些贪图煎饼果子的人可以进入一个摊饼神器——煎饼制作机。

想吃火锅，进一套电磁炉+不锈钢锅——电磁炉+不锈钢锅。

想吃羊肉火锅，国内没有超市，也可以买个电动切肉机——电动食物切片机自己切羊肉片。

如果你喜欢西餐，你可以选择更多的小家电:

喜欢咖啡的朋友至少要有一台咖啡机——咖啡机。

咖啡爱好者还可以升级到意式咖啡机——带磨豆器的意式浓缩咖啡机——咖啡研磨机和奶泡机——奶泡机，DIY分分钟爆星巴克。

如果想要方便，可以从胶囊咖啡机——Keurig或者意大利胶囊咖啡机——Nespresso开始。

烤面包机；谁做早餐吐司；

电煎锅；，方便一次性做煎饼、煎蛋、炒腊肉；

华夫饼机；用来做华夫饼。

榨汁机-榨汁机；;

制作奶昔的搅拌机-搅拌机；;

小型烘焙或烤箱-台面烤箱

还有厨师机——凯膳怡搅拌机，面包师必备，或者常见的手持搅拌机——手持搅拌机。

懒人切菜好帮手食品加工机-食品加工机

喜欢美食又想健康的可以考虑无油空燃气炸锅——无油炸锅/空气炸锅。

冰淇淋机-冰淇淋机，一种自制的美味健康的冰淇淋机

True 空可延长食品保存时间的封口机-真空封口机

自制果脯和肉干食品干燥机-食品脱水机

中英文双语大型家用电器和家具的主要用具

冰箱-冰箱/冰箱和冰柜:具有冷藏和速冻两部分。

卧式冰柜——卧式冰柜:如果你需要额外的冰柜来长时间保存食物，最好买一个。

传统冰箱有上下门，而新冰箱有并排型——左右门和法式门型——底部有抽屉式冰柜，顶部有左右门。

用来制作冰块的冰块托盘称为冰块托盘，用来存放多余食物的容器称为食物容器。

炉灶:一般分为电、气或电磁感应。

电炉-电炉可能需要更换加热线圈-炉灶表面元件。

加热环下的底盘-滴油盘

煤气灶可能需要更换炉面上的架子——燃烧器炉排等。

烤箱/烤箱-烤箱

二合一炉灶

微波炉:微波炉

带抽油烟机的微波炉-超范围微波炉

洗碗机-洗碗机

厨房垃圾处理器-垃圾处理器a

强大的抽油烟机-烤箱罩

洗碗池-水槽

用于去除水和沉渣过滤器

堵塞水槽的塞子

保护泳池免受刮擦的垫子-水槽垫/水槽衬垫

一种方便晾晒和洗碗的搁架——晾晒架

可整齐存放的水槽收纳件。

橱柜-卡宾枪

桌面-工作台面

桌面的材料通常有石英-石英、花岗岩-花岗岩、不锈钢-不锈钢、人造石-固体表面等。，以及全新的Dakemi ceramic-dek ton超致密表面。

如果你想合理利用空房间给厨房增加一些挂锅的架子，可以搜索锅架，一般有-吊顶式和-壁挂式。

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