解酒食物（喝酒伤胃，4种可以解酒的食物）

酒精类食物(喝酒伤胃，4种能解酒的食物)

宿醉属于轻度急性酒精中毒，是指在短时间内摄入大量酒精或酒精饮料后，中枢神经系统出现紊乱，行为和意识异常。

由于饮酒过量，经过一夜休息，酒精即乙醇已完全排出，但仍有头痛、头晕、乏力、恶心、胃部不适、嗜睡、出汗、口渴过度、认知混乱等症状。

大量饮酒后，肝细胞无法清除酒精代谢后的所有有害物质，如乙醛，从而出现急性中毒症状。宿醉时肝脏会堆积脂肪，肠胃容易发生酒精性急性胃炎。自主神经失衡会导致你的心跳加速，血液中水电解质失衡等。还会引起脑水肿和功能性神经炎。

酗酒者常患脂肪肝，但只要戒酒，就能完全康复。少数酗酒者会患上更危险的肝脏并发症，如肝炎和肝硬化。酒精中毒引起的其他疾病包括胃炎、胰腺炎和贫血。

中枢神经系统受损。酒精中毒损害中枢神经系统，可引起多发性神经炎或多发性神经病，还可引起一定程度的瘫痪。脑损伤的症状包括记忆力减退、病态嫉妒、压迫感、偏执、幻觉等。

醉酒后吃四种食物可以快速醒酒。

第一种:西红柿。

吃生番茄或喝番茄汁都可以缓解酒精中毒，但后者更有效。由于西红柿中含有加速酒精分解吸收的特殊果糖成分，一次喝300ml以上的番茄汁，能迅速摆脱酒后的眩晕，从醉酒中清醒过来。

整天在饭局上推杯换盏，又不醉不归的朋友，不妨试试喝点番茄汁，帮自己醒酒。饮酒后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能量来源。低血糖容易导致疲劳、乏力、抑郁。此时喝一杯番茄汁可以补充糖分，缓解醉酒后头痛等不适。番茄汁中的番茄红素还具有消炎的特性。

菠萝番茄汁

材料:番茄220克、菠萝60克、柠檬30毫升、开水100-150毫升、冰块适量、果糖少许。

菠萝番茄汁的做法:

1.西红柿洗净，去蒂，切成块状。

2.菠萝去头、去尾、去皮，对半切开，去核硬茎，切片。

3.将柠檬洗净，切汁。

4.将番茄块和菠萝片放入搅拌机中，倒入柠檬汁，然后加入冰块、果糖和开水制成果汁，即可享用。

第二种:橄榄

橄榄，也被称为绿色水果，因为它可以在水果还是绿色的时候新鲜食用而得名。橄榄富含钙和维生素C，对人有益。酸甜平淡。可清肺、利咽、生津、解毒。它含有蛋白质、脂肪、糖、维生素C、钙、磷、铁等成分。

橄榄无论生吃还是煮吃，都有解酒提神的功效。喝醉了的人吃两三个橄榄会觉得清新爽快，是解酒的一大有用食物。

橄榄可以解毒，不仅是酒精中毒，还有鱼蟹中毒，甚至煤气中毒。中毒时，嚼汁咽下，再解毒。是人民的救命之果。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”。可以直接吃，也可以冰糖炖。

第三种:蜂蜜

醉酒后喝蜂蜜，这种方法不仅可以快速醒酒，而且对缓解醉酒后的头痛也非常有效，所以喝蜂蜜是一种完美的醉酒后醒酒方式。

想要蜂蜜水有很好的解酒效果，一定要用凉开水冲泡，也可以用家用纯净水。冲泡的时候也要掌握好蜂蜜和水的比例。一般情况下，20克蜂蜜可以用200克纯净水冲泡，蜂蜜水可以制成后期蜂蜜水，醉酒者可以直接饮用。这样不仅能为醉酒者的身体补充水分，还能加快酒精在体内的分解和代谢。

用蜂蜜水解酒时，可以将蜂蜜和苹果醋混合，用凉开水做成蜂蜜水，然后让需要的人喝，也能起到特别明显的解酒作用。因为蜂蜜和苹果醋中含有大量的活性成分，其维生素C含量也比较高，这些物质被人体吸收后可以促进酒精在体内的分解和代谢，可以最大限度地减少酒精对肝脏和胃肠黏膜的损害。

第四种:绿豆汤

绿豆汤或绿豆沙可以解酒。取绿豆适量，洗净，捣碎，用开水煮成汤。喝绿豆汤可以有效地帮助你解除体内的酒精中毒。绿豆汤可以帮助你第一时间清醒过来，不再被酒精困扰。

绿豆汤

配料:绿豆、冰糖

绿豆汤的做法:

1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后捞出放入锅中。

2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开。

3.冲洗两遍，再装满水，然后加入一大块冰糖。大火煮开，中火煨20分钟，至四季豆烂开花。

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