福建产的名茶是(福建十大名茶)
1.武夷岩茶
武夷岩茶是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶。武夷岩茶品种繁多,非茶专业人士无法分辨。品种繁多,颜色各异,茶名繁杂。
2.安溪铁观音
铁观音,产于福建省安溪县,是最好的乌龙茶,有200多年的历史。它有四个特点:蜻蜓头、螺旋身、蛙腿、沙绿带、白霜。
3.永春佛手
永春佛手,产于福建省永春县,是以佛手茶为原料制成的乌龙茶。20世纪30年代初,少量佛手柑茶被转售到国外。永春佛手也因其味甜、耐冲泡、橙黄清汤而受到外国人的喜爱。
4.黄金桂
黄金桂产于福建省安溪县,是由黄(木炎)茶树嫩芽制成的乌龙茶。汤色金黄透亮,有桂花香味,口感醇厚,香甜鲜爽。
5.闽北水仙
闽北水仙是乌龙茶的精品,原产于福建省建阳县。闽北水仙外形疑似“蜻蜓头,青蛙腿”。汤色清澈橙黄,味道醇厚甘甜。
6.白牡丹
白牡丹属于白茶,是福建著名的特产。它创建于1922年。白牡丹的颜色为深灰绿色或暗苔色,叶嫩波状,汤色橙黄,汤味鲜醇。
7.白色银针
白浩银针简称银针,又名白浩,属于白茶范畴。产于福建福鼎、政和两县。白浩银针洁白有光泽,汤色浅杏黄色,味道香甜爽口。
8.工美
工美是白茶的一种,主要产于福建省建阳县。工美色泽翠绿,汤色橙黄或暗黄色,口感丰富,香气诱人。
9.政治和功夫
工夫,产于闽北,是闽北三大功夫茶之一。成品茶以政和大白茶为主,适当搭配选自小叶种茶树群的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
10.正山人种
正仙种是福建红茶的特色种之一,已有上百年的历史,又名星村种,产于福建省崇安县。味道醇厚,有桂圆汤的味道,非常好吃。
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