龙虾好吃但难清洗吗？一个35岁的渔夫教你一个妙招。脏东西会在5分钟内自动脱落。在文佳社会，这是一年一度吃龙虾的季节。虽然龙虾很好吃，但是特别难清洗。据我多年观察，很多人清洗龙虾时，都是直接用清水浸泡，然后用刷子反复刷。刷了半分钟，虾肚子上的黑色污垢还是没有完全去除。其实要想彻底去除龙虾肚子上的脏东西，光刷是不行的，因为这种方法很浪费时间，而且有些新手很容易被虾抓到。
今天胡师傅请来了我们当地35岁的渔民李大爷。李大爷不仅养虾养得好，对洗虾方法也有自己独特的理解。因为有一次去李大爷家买虾，一个外地的顾客反复说虾太难洗了。每次洗虾都被虾抓了好几次。李大爷听到后，马上现场演示了自己清洗虾的方法。李大爷还别说，短短5分钟就把一盆虾洗干净了，顾客连连称赞，说太实用了。今天李大爷给大家分享一下他洗龙虾的妙招。只要大家按照李大爷的方法洗虾，虾身上的脏东西就会自动脱落。
【原料准备】:龙虾500g，白醋30ml，水适量。
【如何清洗龙虾】:
第一步:先用流水将龙虾冲洗1遍，然后将龙虾和白醋全部放入一个盆中，再放入适量的水淹没龙虾。
第二步:虾浸泡5分钟后，龙虾壳上的污垢会自动脱落，然后用流水清洗龙虾。
第三步:在龙虾头上切一个洞，然后将虾头内的黑色物质完全去除，再将虾线拔出，最后用清水将龙虾冲洗干净备用。
【白醋洗龙虾的原理】:因为白醋中含有大量的醋酸，而虾肚子上的脏东西大部分都是碱性物质，虾肚子上的脏东西遇到碱性物质自然会发生中和反应。这时候我们只需要轻轻搅动泡好的虾，虾肚子上的脏东西就会自动脱落。
以后你洗虾的时候，只要把虾泡在白醋水里一会儿，虾肚子上的污垢5分钟就自动脱落了。今天就讲到这里，胡师傅清洗龙虾的方法。你的待客之道很差。请接待我们，并与我们不期而遇。让我们明天在同样的地方见面。我听说通过关注和赞美，我们会有更好的机会在老地方见面！
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