炸薯条的做法

制作炸薯条需要将土豆切条。洗干净表面的淀粉。加盐浸泡20分钟后捞出。放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油。油热后放入土豆条。使用小火慢炸。上色好便可以捞出。可以蘸番茄酱或者甜辣酱食用。较为美味。

炸薯条做法及步骤

准备材料：土豆、植物油、盐。

1、将土豆切成条状。用清水洗去表面的淀粉。加盐泡水20分钟备用。

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2、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出。放在冰箱冷冻层冻硬。

3、锅中烧油。油热后放入冻好的土豆。使用小火慢炸。注意不要炸糊。

4、土豆上色。微微变硬后便可以出锅食用。可以蘸番茄酱或者甜辣酱。较为美味。

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