如果问你中秋节想吃什么，估计大家第一反应都是月饼。随着中秋节的临近，月饼大量上市。
起初，月饼被用来作为月亮的贡品，被称为丰收饼和团圆饼。我们的中秋节实际上是从秋分的中秋节演变而来的。祭月既是人们对“月神”的崇拜，也是对幸福生活的祝愿，表达了对团团圆圆生活的追求。
虽然现在仪式少了，但在很多人的记忆里，文佳社会百科一定还记得小时候中秋节拜月的仪式。天一黑，父亲就把收拾好的小八仙桌放到院子里。
通常是莲藕、菱角、石榴、面粉做的玉兔等。准备了很久的，被放在桌子上。当然，月饼是不可或缺的。当时嘴馋，想吃桌上的月饼。我爸一般会说:“走，去你妈那。这是为了月亮。”
那时候我最喜欢的食物是五仁月饼。虽然现在好像每年都被吐槽，但是那时候比豆沙和水果好多了。
其实五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼、莲蓉月饼都是广式月饼。说到月饼，大多数人想到的都是广式月饼，皮薄馅多，花纹精美，中间还有一些字，跟我一样。
但中国幅员辽阔，自然资源丰富，饮食习惯差异很大。月饼有很多种，比如苏式月饼、北京式月饼、潮州式月饼、云南式月饼、台式月饼、港式月饼等等。
虽然月饼种类繁多，但不可否认的是，广式月饼绝对是各种中的佼佼者。甚至可以说，月饼的世界有一半是广式月饼。
广式月饼的特点是油重、皮薄、馅料多、款式精美、颜色多样、不易破碎、便于携带、易于保存。同时，拥有这些特色无疑使其比其他种类的月饼更具优势。
其实重油可以说是一个缺点，但不可否认的是，高热量的食物往往更受欢迎，因为吃起来容易给人带来快感。
另外，莲蓉、豆沙、水果一开始都是甜味的馅料，但作为糕点，甜味相对更受老人和孩子的欢迎和喜爱。
而且广式月饼并不局限于这些馅料。我一直以为广式月饼可以涵盖一切。虽然每年都有几个暗煮的馅料，但是可以涵盖各地的美食特色。馅料不仅有肉仁、沙泥和水果型，还有各种肉类和蔬菜，这也是它受欢迎的原因之一。
因为是大众化的，属于节日食品，因为中秋节前后基本都有卖，所以很多人会吃很多。毕竟馅的种类太多了，而且一直都很喜欢。
然而，我们经常听说月饼因为热量高而不健康。那么我们应该怎么吃月饼呢？
1.学会阅读营养成分表。
不仅月饼和任何食物一样，里面各种食材和营养成分的含量也是一目了然。买月饼的时候尽量买脂肪和糖分含量低的，特别注意反式脂肪酸的含量。
2.增加和减少
我们都知道月饼热量高，一年只有一个节日左右可以吃。不吃它们是不可能的。但是我们在吃饭的时候，可以适量减少实际高热量食物的摄入。有些零食也可以留着以后吃。我们可以多吃蔬菜和水果。
3.学会分享
现在是中秋节。月饼是一种团圆蛋糕。如果口味太多，想吃什么就吃什么怎么办？其实和家人分享很简单。你不必吃一整个月饼。分享更快乐。
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