烤乳猪是哪个菜系（烤乳猪是哪个菜系的代表）

“百食不厌精，百食不厌精”是孔子的一句话，一直作为一句著名的美食名言流传着。孔子的后代在饮食上胜过圣贤。于是通过无数厨师的休息，发明了独一无二的儒家烹饪。

鞭孔料理是“百吃不厌精，百吃不厌精”的详细体现。其用料之普通，宴席之丰富，可与历代皇宫搬来的御膳相媲美。鲁菜非常调味，纯正醇厚，几乎没有复杂的口胃分解。一道菜一直在用，只是展现了材料的原味。

九年鞭，糖醋黄河鲤鱼等。是儒家美食的特色。儒家是重外表的一派，不伤筋动骨。温度、调味、成型都很难控制。孔子的特色菜是烤桂鱼、烤鸭、烤乳猪、一级豆腐、长寿鸭汤。

鞭孔子做菜基本分为两类。第一，宴席饮食；一种是正常的家庭聚餐。虽然宴席和家常菜偶尔会分享，但做菜是不一样的。孔子的宴席是正式的，是专门为招待高友、上任、生日和家庭日、婚丧和生日而准备的。

这是广东菜。粤菜，即粤菜，是中国四大菜系和八大菜系之一。广义的粤菜是指粤菜(即广州府菜)，狭义的粤菜包括潮州菜(潮汕菜)和东江菜(又称客家菜)。粤菜来自中国，延续了孔子倡导的中餐风格，也就是说粤菜复杂而精致。比如广府菜里的虎雕龙、烤乳猪，就源于周朝的“八宝”。烧鹅起源于宋代名菜烤鸭；点心从中国传到广东后，演变成虾饺、蒸饺、明日蒸饺等广东点心。

相对的。随着江西国家事业水平的进步，人们对事业的要求越来越丰富多彩，尤其是对美食。江西靠近广东省，也象征着江西与广东的联系更多。江西人也接受广东的美。烤乳猪也是广东经典菜系之一。如果能传入江西，江西人不用出门就能品尝到粤菜，信托生意会很红火。

孔菜在八大菜系中属于鲁菜。

孔府菜，又称孔府菜，是山东省不可或缺的主菜。

“百食不厌精，百食不厌精”是孔子的一句话，一直作为一句著名的美食名言流传着。孔子的后代在饮食上胜过圣贤。于是通过无数厨师的休息，发明了独一无二的儒家烹饪。

鞭孔料理是“百吃不厌精，百吃不厌精”的详细体现。其用料之普通，宴席之丰富，可与历代皇宫搬来的御膳相媲美。鲁菜非常调味，纯正醇厚，几乎没有复杂的口胃分解。一道菜一直在用，只是展现了材料的原味。

九年鞭，糖醋黄河鲤鱼等。是儒家美食的特色。儒家是重外表的一派，不伤筋动骨。温度、调味、成型都很难控制。孔子的特色菜是烤桂鱼、烤鸭、烤乳猪、一级豆腐、长寿鸭汤。

鞭孔子做菜基本分为两类。第一，宴席饮食；一种是正常的家庭聚餐。虽然宴席和家常菜偶尔会分享，但做菜是不一样的。孔子的宴席是正式的，是专门为招待高友、上任、生日和家庭日、婚丧和生日而准备的。

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