汉堡(英语:Hamburg;英语中简称为Burger,指的是一种以圆形面包为馅的食物,做的像三明治。它被普遍认为是美国快餐的代表。它的馅料主要是汉堡牛排(也就是旁边的肉饼),加上一些配料(尤其是蔬菜和奶酪)和调味料。在英语中,“汉堡”的意思是“来自汉堡市”,可以用来指所有的汉堡,也可以指汉堡牛排本身。
汉堡是德国第二大都市汉堡的派生物,很多人移民到了美国。在德语中,fort的意思是堡垒。这是一个汉堡人的名字。
中文的“汉堡”或“汉堡包”通常用于不是牛肉的汉堡,如鱼汉堡、鸡肉汉堡、鸡蛋汉堡等。
汉堡包是由两面面包和肉馅饼做成的。1901年,丹麦移民路易斯·拉森峰在康涅狄格州纽黑文的路易斯餐厅诞生。竞争对手查理·纳格林、弗兰克和查理·门切斯、奥斯卡·韦伯·贝比和弗莱彻·大卫都声称自己是原创。根据奥托·考斯的说法,白色城堡餐厅将汉堡追溯到德国汉堡。然而,在1904年的圣路易斯展览会上,当纽约论坛报报道汉堡是“路边摊的发明”时,对其独创性的争议停止了。根据美国广播公司新闻的总结,“成就之一是缺少汉堡包的文字历史。另一个成就是汉堡在世博会后变得非常受欢迎,他们从一个小贩一夜成名。大致是全世界很多人智慧的结晶。”
不,同义词。
汉堡是英文Hamburger的音译,是古代西式快餐中的主食。
最早的汉堡是两个包子加一块牛肉饼。在古代的汉堡中,除了传统的牛肉饼,还有黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。铺在第二层包子上,再放上切好的西红柿、洋葱、蔬菜、咸菜等食物,主副食可以同时吃。这种食物食用方便,味道鲜美,营养成分片面,现在已经成为世界上最受欢迎的主食之一。
德国北部大都市汉堡。
汉堡是德国三大全国性大都市之一(柏林、汉堡、不来梅),德国第二大城市,最重要的海港,最大的外贸核心,德国第二大金融核心。也是德国北部经济最文明的城市,有“世界桥城”的美誉。
汉堡是德国北部的主要交通枢纽,是欧洲最富裕的大都市之一,也是德国新闻媒体和工业生产的核心。汉堡是世界级港口,被誉为“德国通向世界的学校”。来自世界各地的远洋客轮离开德国,城市停靠在汉堡港。除了西雅图,汉堡是世界第二大飞机制造区,生产“空中型客车”。汉堡的大多数工业都与外贸有关。
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