如何煮出完整的红豆

如何煮出完整的红豆

想要煮出完整的红豆。可先将红豆放入清水中浸泡一个晚上。使其更容易熟。将泡好的红豆放入电压力锅中。根据自己的喜好加入适量的冰糖。加入少量的水直至没过红豆。盖上锅盖按下豆类程序蒸煮。

1、前期泡水

取适量的红豆放入清水中浸泡一个晚上的时间。使其充分吸收水分。这样在煮的时候更容易熟。如果时间比较仓促的情况下。可浸泡半个小时即可。

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2、蒸熟过程

将红豆放入电压力锅中。根据自己的喜好可加入适量的冰糖。放置清水直至没过红豆即可。盖上锅盖。按下豆类程序。程序自动关闭后打开锅盖。可以看到一颗颗膨胀的红豆。此时可以将豆子盛出来食用。

3、常规煮红豆

想要煮出完整的红豆。一定要把握好水量。加入的水过多。豆子容易煮烂。在用普通的锅煮红豆加入的水分只需没过红豆。也可按照一碗红豆一碗水的比例放置。小火煮开沸腾后约半分钟关火便可吃到完整的豆子。

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