鸡翅如何做好吃

把鸡翅洗净两面各划一刀后。用料酒、盐等辅料腌制20分钟。把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后。再把准备的所有辅料都放入锅内。并加水至刚好没过鸡翅。用大火煮20分钟。汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。

红烧鸡翅的做法及步骤

准备食材：鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。

1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀。再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。

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茄子可制作成凉拌茄子，茄子去蒂，对半切开，用水果刀在中间部分切成块状，放入锅中隔水蒸20分钟时间，将处理好的香菜、蒜片、辣椒与生抽、耗油搅拌均匀，淋在蒸好的茄子上。

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2、起锅烧油。把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。

3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料。加水至刚好没过鸡翅。再盖上锅盖大火煮20分钟左右。

4、汤汁煮至浓稠后立即关火。再把料汁和鸡翅全部装盘。色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成。

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鲈鱼可制作成清蒸鲈鱼，将鲈鱼清洗干净后，切成段状装入盘中，放入料酒、姜丝、辣椒。将其放入锅中蒸6～8分钟时间，碗中加入鸡粉、食盐、蒸鱼豉油调至成鱼汁，将其淋在蒸好的

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