水煮牛肉的做法

在制作水煮牛肉的时候。首先将牛肉切成片、加入适量的味精和料酒拌匀。将上海青过水后放在底盘中。再将葱姜蒜切片后放入油锅中。加入适量的入料酒、酱油和清水后。将牛肉放入其中。水再次烧开后就可以出锅装盘。

水煮牛肉的做法

准备食材：牛肉。芹菜、上海青。葱。生姜。大蒜。淀粉。干辣椒、酱油、料酒。豆瓣酱。精盐。味精等

1、将准备好的牛肉洗干净后。再将牛肉切片。用少许盐、料酒、淀粉拌匀。

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在制作糖醋里脊的时候，首先将里脊肉切成条状，加入适量的料酒、食盐和胡椒粉拌匀，打入两个鸡蛋后搅拌，将其放入准备好的米糊中搅拌，待油锅烧开后将里脊肉放入锅中炸成金黄

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2、上海青洗净掰开。下锅略微焯下水。捞出垫在碗底。

3、芹菜切段。切段、姜、蒜切片。干辣椒切段。

4、将食用油烧热。加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香。加入适量的入料酒、酱油。加入一大碗开水。煮5分钟。

5、汤汁烧开后。把牛肉片放入锅中。再放进芹菜、盐、味精。水再次烧开后即可倒在上海青上。这样香辣可口的水煮牛肉就做好了。

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在制作麻婆豆腐的时候，首先将洗好的豆腐切成丁，将猪肉剁成肉沫，葱姜蒜要切成丝，待油烧开后放入姜蒜和花椒，将肉沫放入锅中后加入1勺豆瓣酱，之后加入豆腐丁和清水、淀粉、

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