饮食误区（常见的饮食误区）

今天，我想和大家分享一些关于饮食错误(常见的饮食错误)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们看一看。

1 .中国五大饮食误区？

当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存；经济发达地区膳食结构“西化”，“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”：两亿中国人体重超重，肥胖成为威胁儿童健康的严重问题，营养结构失衡导致糖尿病等慢性病高发。有关专家把造成这种情况的原因归结为“民众存在饮食误区”和政府健康教育强度差，对国民的正确引导不够。

专家强调，中国民众存在五大饮食“误区”，科学引导食物消费刻不容缓。这些饮食“误区”包括：

一、在烹饪过程中强调口味，油多盐多。每人平均每天摄入三十至五十克油，许多居民家直接用五升装油桶往锅里倒油，往往一倒就过量。三口之家一个月能吃一桶油五升的家庭不在少数。

二、城乡居民普遍比较注意饮食营养，知道要多吃蔬菜，少吃肉。但是大部分家庭蔬菜烹饪以炒菜为主，炒菜比炖菜费油。如西红柿炒鸡蛋，一般用油五十克；素炒菜花，炒洋葱，炒青椒用油也要约五十克。许多人认为吃荤油不好，多吃素油没关系。

三、尽管中餐比西餐的蔬菜摄入量多，但是饭店和食堂炒菜用油也多，吃完菜、盘底都是油这是中餐的一个弊病。北方居民“口重”，吃盐较多，有的甚至每天高达十三到十五克。

四、美式快餐的高热量、高脂肪、高蛋白质和低矿物质、低维生素和低膳食纤维，被营养学界称为“垃圾食品”、“能量炸弹”，尤其是因为其有成瘾性、对少年儿童饮食习惯造成不良影响，而大部分家长对此不以为然。

五、居民饮食结构“西化”，食品消费需求发生变化，肉类消费剧增，目前发达地区城市居民的肉食消费量达到人均四十六公斤，已超过韩国和日本。

专家呼吁，政府应引导全民族科学合理地进行食物消费，要在坚持传统膳食结构的基础上，根据国情进一步调整、优化食物结构。而饮食“误区”不扫，“文明病”难除。

专家指出，要继承中华民族传统膳食与营养学的哲学内涵，“审因施食、辨证用膳”，坚持食物的生物多样性原则，同时关注食品的慢性安全，研究不平衡的饮食结构对人体健康的潜在影响；尽快为国民制定出科学合理的最佳膳食谱。

两个。你有哪些奇怪的饮食错误

三个。饮食错误

误区一：想吃啥就吃啥——全面饮食才是好习惯

现在的人认为吃啥有啥才是享受；还有些人说想吃啥其实就是缺啥，所以想吃啥就吃啥。这样的人很容易偏食，挑食。所以这种饮食习惯是错误的。是对人体有危害的。

吃饭是不能随意的，不仅仅是吃饱了不饿就行，还要讲究科学，讲究人体是否需要，要讲究营养原则。尤其是孩子，正处于长身体的时候，这时候尤其不能偏食。喜欢的东西自然可以稍微多吃一点，但是不能太多。不喜欢的也可以少吃一些，但不能不吃。

人体的各种生理活动需要各种营养。这些营养物质，无论哪一种饭菜都不会全部包括，必须从很多种食物中获得。所以饮食一定要注意全面摄入。尤其是因为缺乏某些营养素而导致疾病的人，需要有意识的多吃某些事物。食补比药补好的多得多。

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误区二：吃得越饱越健康——八分饱才有利健康

中国古代的古籍中就有“食无求饱”的说话，唐代的药王孙思邈也在他的著作《千金药方》中说道“饮食以时，饥饱得中。”都是说饮食一定不能吃撑，要适中，八分饱足以。

过饥或者过饱都会引起人体生理活动秩序紊乱，甚至引起疾病。过饥会使营养供给不足，身体变得虚弱，抵抗力不足，容易引起疾病；过饱不但肚子不舒服，还会导致消化不良，饮食停滞，脾胃损伤，而且会引起消化道疾病或者导致过度肥胖，大大地影响身体健康。

每餐八分饱，就是要承担“轻微饥饿。轻微饥饿有助于一些常见病，因为轻微饥饿会激发身体的潜能，减少细胞的死亡率。如果一个人能做到长期的吃饭八分饱，定会延年益寿。”

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误区三：早饭应付着吃——危害多多

据调查，很多人不吃早饭，一些人即使吃早饭也是应付着吃。比如拿个编报上班路上啃，或者买几个油条边走边吃。这种做法对身体很不利。

经常不吃早饭会伤害大脑，损坏脏器功能，精神不足，容易疲劳，记忆力减退，很不利于工作和学习。据美国医学杂志记载，20-35岁女性胆结石患者，大多有不进早餐的习惯。这是因为空腹过久，胆汁中的成分会有变化，使胆酸变少，但是胆固醇却没有因此减少，这就形成了高胆固醇胆汁。胆固醇在胆囊中国积累，久而久之，就形成了胆结石。

有人虽吃早餐了，但吃得不好，可能只是拿个面包，油条，或者煮好的鸡蛋边吃边走。这种饮食习惯很不健康。首先，这些干食营养不全面，缺乏维生素。再有，晚上睡觉起来人体会缺水，再吃干食补充不了水分，不利健康。小编建议大家，早饭吃一碗粥最好，再加一些清淡小菜，水和维生素都不会缺乏。米粥稀软，对于来年人来说更加有益。另外，早餐吃凉食或者油炸食品都不利健康。

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误区四:早餐没吃用晚餐补

早餐不吃的危害在上面小编已经讲过，这里就不在重复。晚餐却是不能多吃的。晚饭多吃会引起身体肥胖，晚餐时最容易使人发胖的一餐，而早餐时一天中唯一一餐吃多了不会发胖。另外晚饭不吃还会引起心血管疾病，诱发心绞痛，心肌梗死，脑血栓等疾病。这种病很多在晚上夜间发作，危害很大，经常因为抢救不解释而造成猝死。

晚餐吃多了很伤害肠胃，或者说，吃多了都会伤肠胃。孔子的中庸思想在这里也说得通的。晚餐国语丰盛还会加速衰老，易导致肝脏，胆囊疾病，还会加速动脉硬化。

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误区五：晚餐吃得晚没关系。

晚餐不宜吃得过饱，也不宜过晚。午餐吃的食物，在胃中一般只停留3到5个小时就会消化完。如果十二点吃午饭那么，晚上六点就一定要吃晚饭了，否则过多的饥饿感对身体不好。如果晚餐吃得过晚，不久就上床睡觉，不但肠胃会紧张蠕动难以消化，还会使睡眠不深，多梦，影响大脑休息。

四个。饮食的九大误区

以上是对饮食错误(常见饮食错误)及相关问题的回答。希望吃法错误(常见吃法错误)的问题对你有用！

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