鸭子如何做好吃

起锅烧油放入葱、姜、辣椒和洋葱炒出香味后。放入鸭肉和糖翻炒均匀。再依次倒入生抽、老抽、盐和啤酒。翻炒均匀后倒入砂锅内。同时加热水淹过鸭肉。最后小火慢炖1～2小时。再转大火收汁即可做成美味的红烧鸭肉。

红烧鸭子的做法

准备食材：鸭肉、八角、生抽、老抽、盐、啤酒、食用油、干辣椒、葱、姜、糖、洋葱。

1、鸭子清洗干净切块焯水后去掉血沫。再捞出冲洗干净。同时沥干水分。

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起锅烧油放入小米椒、姜、蒜炒出香味后，放入基围虾全部翻炒至变红，再转中火翻炒几分钟。之后依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，加入少量水大火收汁至1/4时，起锅装

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2、干辣椒对半横切。生姜切片。洋葱切片。葱切段备用。

3、起锅烧油。油热后放入切好的葱、姜、辣椒和洋葱炒出香味。再放入鸭肉和糖翻炒均匀。

4、倒入适量生抽、老抽、盐和啤酒去腥提味。翻炒均匀后倒入砂锅内。同时加热水至淹过鸭肉。

5、大火煮开后。转小火慢炖1～2小时左右。汤汁剩1/2时转大火收汁。汤汁剩至1/4时。一份美味的红烧鸭肉就做好了。

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起锅烧油放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味后，加入洋葱煸炒几次，再加入豆瓣酱、酱油、糖和番茄块翻炒均匀。之后放入牛肉和煮好的肉汤，同时另起锅烧水煮面，再把煮熟的面

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