小白菜如何做好吃

起锅烧油后放入干辣椒和花椒粒炒出香味。再把小白菜放入锅内翻炒一段时间。直到小白菜翻炒出水变软。最后撒入适量食盐进行调味。即可盛出装盘。一份美味的炝炒小白菜就完成了。

炝炒小白菜的制作方法

准备食材：小白菜、干辣椒、食盐、花椒粒、食用油。

1、小白菜洗净后控水。再掰成片状。干辣椒切段备用。

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起锅烧油放入八角、姜片等调料炒出香味后捞出，再放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油，加入豆瓣酱翻炒一分钟，倒入啤酒烧开撇去浮沫，放入老抽和姜片炖制鸭肉软烂，最后加入青椒

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2、起锅烧油。油热后放入干辣椒和花椒粒炒出香味。

3、将小白菜放入锅内翻炒一段时间。直至小白菜出水变软。

4、最后撒入适量食盐进行调味。即可盛出装盘。一份美味的炝炒小白菜就做好了。

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起锅烧油放入姜片炒出香味后，放入腌好的鱼块放入煎至凉面焦黄，再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒匀，盖锅大火焖煮5分钟。之后依次加入甜辣酱、白糖，晃过炒匀焖煮2～3分

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