牛蛙的做法

起锅烧油放入蒜末炒出香味后。倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒。再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后。就可以出锅装盘。一份美味的红烧牛蛙就完成了。

红烧牛蛙的制作方法

准备食材：牛蛙、料酒、盐、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、酱油、植物油。

1、牛蛙洗净剁成小块。红椒切片。青椒切片。蒜切末。姜泡热水制成姜水备用。

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起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再锅内撒入适量孜然粉、辣椒粉、烧烤粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就完成了。 孜然鸡胸肉

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2、牛蛙块放入碗内。加入料酒、盐、和将水腌制一段时间。

3、起锅烧油。油热后放入蒜末炒出香味。

4、倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒。再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。

5、翻炒至肉色变白飘出香味后。就可以出锅装盘。一份美味的红烧牛蛙就做好了。

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起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后，加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色，再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分，就可以出锅装盘，美味的清炒毛豆就完成了。 清炒毛豆

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