鸡胸肉的做法

起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后。加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄。再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀。美味的孜然鸡胸肉就完成了。

孜然鸡胸肉的制作方法

准备食材：鸡胸肉、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。

1、鸡胸肉洗净后切丁。土豆去皮切丁备用。

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起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后，加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色，再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分，就可以出锅装盘，美味的清炒毛豆就完成了。 清炒毛豆

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2、鸡胸肉丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒抓匀。再静置腌15分钟左右。

3、土豆块放入开水内焯30秒左右。再捞出沥干水分备用。

4、起锅烧油。油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

5、加入土豆块继续翻炒至略微焦黄后。撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀。美味的孜然鸡胸肉就做好了。

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起锅烧油放入地瓜块小火炸成金黄色，再捞出盛好备用。同时起锅烧水放入冰糖慢火熬煮至糖液变浓稠、颜色变深、气泡越来越密集时，放入炸好的地瓜块翻炒均匀，最后盛出放凉，美

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