无机盐的作用（无机盐的作用高中生物）

今天我想和大家分享一下关于无机盐作用的问题(无机盐在高中生物中的作用)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、各种无机盐对人体的影响？

你好，很高兴为你解答:
无机盐对人体的作用有：
(1)钙：可维持正常的神经细胞功能，有规律地使心脏跳动和参与铁的新陈代谢。同时，钙是组成骨骼和牙齿必不可少的原料，因此对维持骨骼和牙齿的健康至关重要。
钙也是正常血液凝固过程的关键物质。
(2)磷：磷与钙是一对孪生兄弟，在骨骼和牙齿组织中，它们俩总是紧密地结合在一起。 磷存在于人体的每一个细胞中，对人体的作用十分广泛。
(3)镁：负责调节和管理神经系统，对维持正常的肌肉收缩及保证心脏、肌肉、脑、肾、肝及其他器官的健康非常重要。
(4)钾：是细胞内的主要阳离子，是细胞正常功能的发挥必不可少的离子，对维持肾和心脏及骨骼、肌肉的健康起重要作用。
(5)铁：是形成血红蛋白的关键物质，是把氧气运往全身的不可缺少的元素。
(6)钠：是维持体液正常渗透压的重要物质。 (7)铬：能促进胰岛素的功能，参与糖类物质的代谢。
(8)铜：能维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
(9)锌：锌对生殖器官的发育成熟十分重要，对许多酶的功能发挥也是必需的。
(10)碘：是甲状腺素的组成部分，对调节甲状腺功能很关键。
(11)硒：对维持心脏正常功能很重要，也是谷胱甘肽过氧化物酶的功能发挥必不可少的元素。 (12)锰：参与数种对身体健康有关的酶的作用发挥。

二。无机盐的作用

无机盐虽然在细胞中含量比较少，但有多方面的重要作用。
ca2+是动物骨和牙齿(含caco3)的成分，并对血的凝固和肌肉收缩具有调节作用，如果含量太低，动物会出现肌肉抽搐。k+是多种酶的激活剂，对于植物体内淀粉和蛋白质的合成以及对动物体内神经冲动的传导和肌肉收缩也具有重要作用。fe是血红蛋白、细胞色素的成分，含铁酶类在植物体形成叶绿素时是不可缺少的。再如na+对于动物心脏的搏动、神经兴奋是不可缺少的。
溶解在细胞中的各种无机盐具有一定的总浓度，如人体体液浓度为0.9％，蛙为0.65％，这对于维持细胞的渗透压，使细胞保持一定的形态具有重要的作用，过高或过低都会导致细胞因吸水或失水使细胞形态发生变化。生物体内还存在着许多缓冲系统，其中成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用使ph值不会有较大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。无机盐的存在形式及功能归纳如下：

三。无机盐的作用是什么？

了解无机盐对人体的影响。

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四。无机盐的影响

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（>5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，称为微量元素。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大。随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、飞秒检测等等痕量的分析手段，可以精确测定人体及食品中各种无机盐。
无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的生理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
下面举例说明各种无机盐的作用：

钠

钠是组成是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克。
钙

钙是骨骼、牙齿的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等，亦可导致抽搐症状。我国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800毫克；50岁以后的中老年人为1000毫克。常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、燕麦片、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。[1]

镁

镁是维持骨细胞结构和功能所必需的元素。缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的镁每天适宜摄入量为350毫克。常见含镁丰富的食物是新鲜绿叶蔬菜、坚果、粗粮（镁离子亦是叶绿素分子必须的成分）。

磷

磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。严重缺磷可导致厌食、贫血等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适宜摄入量为700毫克。常见含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮。
铁

铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。我国营养学会推荐50岁以上男性或女性铁的每天适宜摄入量为715毫克。常见含铁丰富的食物是动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸、大枣。
碘

碘甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿大等。
锌

锌具有促进生长发育的作用。儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事。我国营养学会推荐成年男性每天锌的适宜摄入量为15.5毫克，成年女性每天锌的适宜摄入量为11.5毫克。常见含锌丰富的食物是肝、肉类、蛋类、牡蛎。

铜

铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋
白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。缺铜可
能引发冠心病病症。贫血，一般最常见的临床表现为头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、心悸。严重贫血时，即使
在休息时也出现气短和心悸，在心尖和心底部可听到柔和的收缩期杂音。骨骼改变，临床表现为骨质疏松，易发生骨折。

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