起锅烧油放入鸡蛋液煎成蛋饼捞出切碎后。切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料。再把醒发好的面团擀成若干个圆面皮。馅料放在上面包裹好后。放入油锅内煎炸至两面金黄。美味的韭菜盒子就完成了。
韭菜盒子的制作方法

准备食材:韭菜、面粉、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、香油、盐、植物油。

1、韭菜切末。鸡蛋打散搅匀。面粉加入适量清水和成面团静置醒发30分钟左右。

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2、起锅烧油。油热后放入鸡蛋液煎成蛋饼。再捞出切碎备用。

3、切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料。

4、醒发好的面团擀成若干个圆面皮。再把馅料放在上面。对折面皮边缘按紧包裹好。

5、起锅烧油。油热后放入韭菜盒子煎熟至两面金黄色。一份简单美味的韭菜盒子就做好了。
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起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味后,倒入韭菜和调好的酱汁翻炒均匀,最后在出锅前倒入蒜末和水淀粉翻炒均匀,就可以盛出装盘,美味的爆炒花甲就做好了。 爆炒花
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