野菜有哪些（野菜有哪些营养特点）

今天给大家分享一些关于野菜有哪些(野菜有哪些营养特点)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们看一看。

一种或十种野菜叫什么名字？

十种野菜的名字如下:

1.水芹生长在沼泽或湿地，是伞形科多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓是三角形的。复合伞形花序是末端的。

没有总苞；雨伞长短不等，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有长而折叠的舌；圆锥形的花柱基，直立或者两面分开。果实近四棱卵圆形或圆柱形长圆形，侧缘高于后缘和中缘，木栓质。6-7月开花，8-9月结果。

2、荠菜，在田间，经常可以看到一点荠菜花。一年生或二年生草本植物，高30 ~ 40厘米，细长直根，白色，直下，分枝，茎直立。根和叶簇生，羽状深裂，疏生全缘，上部裂片三角形。

茎生叶长圆形或线状披针形，顶部近线形，基部耳形，边缘有凹缺或锯齿状，或近全缘，叶两侧有单或分枝的微柔毛，边缘稀疏长有白色睫毛。

3.马齿苋，又名马齿苋、马齿苋、五芳草、长寿菜:一般呈红褐色，叶厚，像一个倒置的鸡蛋。有很多种吃法。焯水后翻炒，做凉拌，做馅。如蒜拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜包子、菠菜粥等。

4.桔梗又名邦奇花、铃花、桑迦花，为多年生草本植物，茎高20 ~ 120 cm，通常无毛，偶有短毛，不分枝，上部分枝很少。

叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或柄极短，叶卵圆形，卵圆形至披针形，叶卵圆形或卵圆形披针形，花深蓝或深紫白色，可作观赏花；在中国东北常被腌制成泡菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜。这种植物在当地民歌《橘梗谣》中有描述。

5.蕨菜又名蕨菜、龙头菜，常见于野菜中。蕨菜口感鲜滑，被誉为“山菜之王”。蕨菜的吃法有很多种，炒、烧、煨、炖。

在现代食谱中，用蕨菜烹制的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等。这些菜肴因色泽红润、质地柔软、香味浓郁而受到食客的青睐。蕨菜叶子卷曲的时候，代表它鲜嫩，叶子老了会舒展开来。

二。有哪些常见的野菜

三。农村常见的二十五种野菜是什么？

农村常见的二十五种野菜有：
堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、荇菜、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子。

四。中国常见的五种野菜是什么

以上就是问题什么是野菜(野菜的营养特点是什么)及相关问题的答案。希望什么是野菜(野菜有什么营养特点)这个问题对你有用！

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