南瓜酥条（南瓜酥条窍门）

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南瓜酥的正宗配方

第一步

把南瓜切成条状。

第二步

在面粉里均匀裹一层面粉。

第三步

加入蛋清，蘸一下。

第四步

均匀裹上一层面包屑。

第五步

在煎锅里多放3-4倍的油，加热7-8分钟，放入裹有面包屑的南瓜。

第六步

煎至金黄色。

南瓜酥可以加拉丝粉吗？

能

南瓜酥是一种淀粉饵料，容易分散在水中，影响渔场水质。所以很多渔场都禁止吃南瓜酥。作为饵料的南瓜饼一般是和虾饵混合后使用，南瓜也可以作为饵料的原料。南瓜因其味甜、含糖量高、淀粉含量低，是淡水鱼喜爱的风味。因为南瓜质地疏松，在水中容易分散，容易诱鱼，所以南瓜饵料的摄入率很高。

冻虾会让南瓜变脆吗？

没问题

冻虾对脆皮南瓜有效。将虾肉捣碎，在虾饵中加入1: 1.8的水。

其中南瓜酥是淀粉饵料，容易分散在水中，影响渔场水质。所以很多渔场都禁止吃南瓜酥。作为饵料的南瓜饼一般是和虾饵混合后使用，南瓜也可以作为饵料的原料。南瓜因其味甜、含糖量高、淀粉含量低，是淡水鱼喜爱的风味。

棒子，山药，南瓜，脆皮家常菜

1.准备山药、南瓜、鸡蛋。

2.将山药切成片，然后切成丝。

3.南瓜去皮，去籽，搓成丝。

4.将山药、南瓜、鸡蛋、面粉和少许盐放入碗中。

5.加入少量的水和浆糊。

6.将基础油倒入热锅中。

7.锅热了，舀一勺面糊到锅里，用铲子摊开。

大概八两分钟就能翻过来。煎至两面呈金黄色。

南瓜酥只能加虾吗？

你也可以添加其他成分，如

材料:南瓜1500 g，糖400 g，糯米750 g，糯米300 g，猪肉50 g，面包糠少许。

练习:

将南瓜去皮，然后用清水洗净，然后晾干，用刀剁碎，放入蒸笼中，大火蒸熟，然后用干净的纱布包好，挤出里面的水，然后将处理好的南瓜倒入盆中，再倒入糯米粉、糯米粒、糖等。然后倒点猪油。

然后双手将南瓜皮揉成面团，用刀分成小方块，放入模具中。如果没有模具，可以用手做一个小圆饼，然后裹上面包屑。油温七成左右，放进去煎至两面金黄，然后出锅。一个外酥里嫩的南瓜派就做好了。

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