烧烤糊了还能吃吗

烧烤糊了就不能吃了。因为烤糊了的食物含有“三四苯丙芘”。这种物质是世界卫生组织公布的致癌物质中较为严重的一种。所以在烧烤时应尽量少肥肉。多瘦肉。方便时可多加一层锡箔纸。避免烤糊。

烧烤糊了不能吃了

烧烤糊了是不能吃的。因为糊了的食物中含有“三四苯丙芘”。在世界卫生组织公布的一些致癌物质中。“三四苯丙芘”正在其中。因为在生活中经常见到。所以并不引人注意。但糊了的食物是世界公认的致癌物质。

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烧烤烤糊多是因为火势过大，温度过高，只需要减小火势，降低温度就能够有效的防止烧烤烤糊，在烧烤之前要准备多种适合口味的酱汁，并尽量多吃一些蔬菜，帮助在吃完烧烤后有效

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“三四苯丙芘”即为有机物及矿物质不完全燃烧而产生的一种强致癌物质。在自然界中广泛留存。它进入食物多为。环境污染。烟尘及汽车尾气的排放。同时也有不合理的食物加工。而造成油的滴落燃烧对食物产生污染。

在烧烤时应该尽量避免吃露天烧烤。并在烤肉时严格控制温度。避免烧焦烤糊。选肉时应多以瘦肉为主。少选肥肉。若是担心瘦肉过多而影响烤肉的质量和效果。可以在上面加一层锡箔纸。

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