牛肉如何炒才嫩

牛肉切片放入有料酒、食盐、鸡精、淀粉、蛋清的酱汁中。抓匀腌制10分钟。青椒和洋葱洗净切块。在碗中加入适量蚝油、生抽等调料搅拌均匀制成酱汁。热锅后放入洋葱炒熟。倒入牛肉快速翻炒。倒入酱汁。大火收汁后关火即可。

嫩牛肉的制作方法

准备食材：牛肉、青椒、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒、耗油、生抽、洋葱、鸡精、花生油

热门文章简读《猪肝粥的做法》

猪肝洗净后用加入料酒、淡粉、姜末、葱花和盐腌制10分钟，热锅后分散投入猪肝片，翻炒1分钟至半熟，捞出控油备用，在锅中加入清水大米煮开，小火熬煮30分钟后加入猪肝片，继续

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

1、将牛肉切成片放入碗中。加入适量料酒、食盐、鸡精、淀粉和鸡蛋的蛋清。然后用手抓匀。淋上一勺花生油。再抓匀。腌制10分钟。

2、把青椒洗净去蒂。去籽。切成小块。洋葱切成小块。在碗中加入适量的蚝油、生抽、胡椒粉。搅拌均匀后待用。

3、热锅倒油。将腌制好的牛肉放入锅中滑熟至变色。马上捞起备用。再次热锅倒油将洋葱煸炒至透明变熟。然后倒入滑过的牛肉。加入刚刚调好的酱汁。转大火快速翻炒。直至料汁与牛肉完全混合。倒入青椒翻炒半分钟。即可出锅。

热门文章简读《菠菜鸡蛋汤的做法》

起锅烧油放入葱、姜炒出香味后，加入适量水烧开，再放入切好的菠菜段。再次烧开水后倒入蛋液用筷子迅速搅拌几下成蛋花，最后关火并调入适量盐、味精，滴入几滴香油，美味的菠

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~