猪肝粥的做法

猪肝洗净后用加入料酒、淀粉、姜末、葱花和盐腌制10分钟。热锅后分散投入猪肝片。翻炒1分钟至半熟。捞出控油备用。在锅中加入清水、大米煮开。小火熬煮30分钟后加入猪肝片。继续小火熬煮10～20分钟。加入适量调料即可。

猪肝粥的制作方法

准备食材：猪肝、大米、食用油、盐、味精、淀粉、小葱、生姜、料酒

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起锅烧油放入葱、姜炒出香味后，加入适量水烧开，再放入切好的菠菜段。再次烧开水后倒入蛋液用筷子迅速搅拌几下成蛋花，最后关火并调入适量盐、味精，滴入几滴香油，美味的菠

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1、将大米、猪肝、小葱洗干净。猪肝切成薄片。小葱切成葱花。生姜切碎。将猪肝放入碗中加入适量料酒、淀粉、葱花、姜末和少许盐、搅拌均匀。腌制10分钟。

2、在锅中热油。分散投入猪肝片。翻炒1分钟左右。至猪肝半熟。捞出控油。

3、锅中加水倒入大米。煮开后转小火熬煮30分钟。大米煮开时放入猪肝片。继续小火煮10～20分钟。加入味精和盐调味后即可。

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起锅烧油放入葱、姜、蒜大火炒香后，倒入香菇大火翻炒2分钟，加入生抽、蚝油、鸡精和水翻炒均匀，再加入盐和水淀粉大火收汁。最后将香菇放在油菜上面，淋上汤汁，撒上小红椒后

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