油菜如何做好吃

清洗后控干油菜。切成段。大蒜捣碎成蒜蓉。热锅倒油加入一半的蒜蓉。翻炒至金黄色后倒入油菜。小火翻炒两分钟。加入适量的盐、味精等调料。翻炒均匀。再倒入剩下的蒜蓉翻炒。出锅前撒上泡好的枸杞即可。

蒜蓉油菜的制作方法

准备食材：油菜、大蒜、食用油、盐、白糖、鸡精、枸杞

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起锅烧油倒入豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色后，掺入露水和火锅料烧开熬煮几分钟，再捞去料渣，依次倒入鸡块、料酒、豆鼓、干辣椒、花椒芹菜、白糖、鸡精、味精、香油翻炒均匀。

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1、择掉油菜的黄叶子。清洗后控干水分。切成段。蒜剁碎成蒜蓉。枸杞子泡水备用。

2、热锅倒油。待油微热时。放入一半的蒜蓉。用小火慢慢翻炒出大蒜的香气。煸炒至金黄色。

3、倒入控干的油菜。小火翻炒两分钟。油菜慢慢变软后加入适量的食盐、鸡精、白糖调味。翻炒均匀。再加入剩下的一半蒜蓉翻炒。出锅前撒上泡好的枸杞子即可。

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生抽、辣椒油、醋、香油、花生米、芝麻、葱花、香菜调成料汁后，将冷却的鸡肉剁成块装盘，上面淋入料汁，美味的口水鸡就完成了。 口水鸡的制作方法 准备食材：鸡、熟芝麻、熟

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