蒜苗的做法

起锅不加油放入蒜苗翻炒至表皮微皱、蒜香浓烈装盘后。起锅烧油。油热后放入蒜蓉辣酱、辣椒红油炒出香味。再放入肉片煸炒出油上色。最后倒入蒜苗翻炒3分钟左右。调入蒸鱼鼓油翻炒入味。美味的蒜苗回锅肉就完成了。

蒜苗回锅肉的制作方法

准备食材：五花肉、蒜苗、生姜、花椒、蒜蓉辣酱、辣椒红油、蒸鱼鼓油、油。

1、蒜苗洗净切段。姜切片备用。

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起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后，捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子，最后将丸子放在生菜铺地的盘子内淋上烧好的料汁，美味的

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2、五花肉洗净后放入锅中。加入生姜、花椒和水煮熟后捞出冷却切片备用。

3、起锅不加油放入蒜苗翻炒至表皮微皱、蒜香浓烈后装盘备用。

4、起锅烧油。油热后放入蒜蓉辣酱、干辣椒炒出香味。再放入肉片煸炒出油上色。

5、最后倒入蒜苗翻炒3分钟左右。调入蒸鱼鼓油翻炒入味。美味的蒜苗回锅肉就做好了。

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起锅放入牛肉和水，加入姜片、葱段、香料包、生抽、老抽大火煮开，再转小火煮1小时，最后调入适量盐后煮至牛肉熟烂，美味的卤牛肉就完成了。 卤牛肉的制作方法 准备食材：牛腱

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