三月三吃鸡蛋（三月三吃鸡蛋的由来）

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哪些地区有三月三吃鸡蛋的习俗？

农历三月初三，我国人民有吃地方菜、煮鸡蛋的习俗，主要集中在中南部地区，如湖北、湖南等荆楚老地方，在江南也很常见。

相传在楚国，人们经常因为刮风下雨而头疼。三月初三，神农经过云梦泽(今孝感)，见村民头痛难忍。他找到了野蛋和当地的蔬菜，把它们煮熟来满足人们的饥饿。人吃了就头疼。“三月三，吃本地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗延续至今。

三月三吃鸡蛋的习俗是什么？

荠菜煮鸡蛋是湖南最常见的吃法。每年的三月三，荠菜生长开花，女人们会摘下来放在发际线里。

在农历三月的第三天，中国人有吃当地菜肴和煮鸡蛋的习俗。荠菜，又称地方菜和田小二菜等。，是一种生长在田角的野菜。虽然是野菜，但味道鲜美，营养丰富。民间有句话叫“三月三，荠菜是神丸。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天是吃荠菜的季节。春天吃荠菜也是中国悠久的传统习俗。《诗经》有“甜如葫芦”的咏；辛弃疾也有“桃李满愁，荠菜春暖花开”的诗句。

相传在楚国，人们经常因为刮风下雨而头疼。三月初三，神农经过云梦泽(今孝感)，见村民头痛难忍。他找到了野蛋和当地的蔬菜，把它们煮熟来满足人们的饥饿。人吃了就头疼。“三月三，吃本地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗延续至今。

三月三为什么要煮鸡蛋？

三月三煮鸡蛋的由来，源于古代楚人常见的风雨引起的头痛。三月初三，神农经过云梦泽(今孝感)，见村民头痛难忍。他找到了野蛋和当地的蔬菜，把它们煮熟来满足人们的饥饿。人吃了就头疼。“三月三，吃本地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗延续至今。每年农历三月花椰菜盛开。每年农历三月，大家都去收菜花，煮鸡蛋吃。久而久之，就成了一种习俗。

三月三煮鸡蛋的历史。

三月三煮鸡蛋的由来，源于古代楚人常见的风雨引起的头痛。三月初三，神农经过云梦泽(今孝感)，见村民头痛难忍。他找到了野蛋和当地的蔬菜，把它们煮熟来满足人们的饥饿。人吃了就头疼。“三月三，吃本地菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗延续至今。每年农历三月花椰菜盛开。每年农历三月，大家都去收菜花，煮鸡蛋吃。久而久之，就成了一种习俗。

三月三一定要吃荠菜煮鸡蛋吗？

荠菜煮鸡蛋是常见的鸡蛋做法。很多地方的人在三月三用荠菜煮鸡蛋，这是一个传统习俗。荠菜煮鸡蛋具有良好的食用价值，适量食用有益健康。其实三月三不仅可以吃荠菜煮鸡蛋，三月三前后也可以吃荠菜煮鸡蛋。

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