怎样用肉和萝卜炸肉丸

用肉和萝卜炸肉丸时。需要先将剁好的肉馅放入盆内。加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清搅匀后。将肉馅握在手中。再从虎口处挤出丸子。把丸子放入油锅内炸至金黄即可食用。

步骤一

猪肉剁馅。小葱切末。白萝卜切末备用。

步骤二

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准备食材如糯米、南瓜、红枣、糖、莲子、银耳等，将所有食材准备好之后清洗干净，把食材摆放在盘子里和糖搅拌均匀。把洗干净的南瓜放在最上面吸收香味即可蒸煮，一般蒸煮时间

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肉馅放入盆内。再加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清。同时将这些材料混合搅匀。

步骤三

把搅匀的肉馅握在手上。再从虎口处挤出丸子。

步骤四

锅内烧热油。油温约7成热后。逐个往锅内放入丸子。将丸子炸制浮起且表面金黄。就可以将丸子捞出食用。

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准备食材如花螺、葱、生姜、黄酒，最好准备黄酒，因为黄酒不仅能够去腥还能使花螺更加入味。热锅下油之后煸炒葱段和姜片，再倒入黄酒和清水煮开，将花螺倒入汤汁内开始熬煮，

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