今天和大家分享一些关于回族习俗(回族习俗的特点)的问题。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
1。回族有哪些习俗?
回族民间节日主要有:开斋节,又称箕子节。宰牲节、圣日等。开斋节在斋月的每年九月举行,从新月到下个月的新月结束。所有12岁以上的男性和9岁以上的女性必须禁食。
也就是从日出到日落,10月1日斋月开始前不准进食。到时候,要庆祝三天。家家户户都会宰杀牛羊招待亲朋好友,制作香油、痱子、油膏等节日食品多达二三十种。
宰牲节(祭祀节)将在元月10日庆祝,当天不吃早餐。去清真寺礼拜后,会把牛宰了献祭。献祭的牛羊要形态良好,没有缺陷。按照传统,宰杀的牲畜分为三份,一份给穷人,一份给亲戚朋友,一份自己食用,但不能出售。
西北地区的回族也过阿修罗节,要立即选用当地的五谷杂粮,与牛羊内脏混合后煮熟。节日期间,客人必须用手抓羊肉,随后是用鸡肉制成的各种菜肴。
来格头回族的宴席讲究各种菜肴的排列,婚宴一般有8-12道菜,意味着新婚夫妇永远是成双成对的。盛大宴会上的菜肴更加精美。
比如西北的烤全羊,不用容器,不用炉具,直接在炭火上烧烤,吃起来外嫩里肥而不腻;再如宁夏南部流行的五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等清真宴席菜,全国闻名。“五螺”是指同时上五种炒菜,“四海”是指同时上四种带汤的菜。
二、回族的生活习俗有哪些
回族的禁猪习俗、禁食自死物及其他饮食习俗;回族禁烟酒习俗;回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗。
1.回族的风俗有些事来源于宗教的经典。猪是回族群众最为敏感的一个问题,也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。无论遇到什么压力和阻力,始终未改变回族禁养猪,禁食猪肉的习惯。公元七世纪,穆罕默德创立了伊斯兰教,为了消除频繁的战争,促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一,顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯,吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律,并在此基础上加以补充、完善,列入《古兰经》中。这些禁令都是以安拉的名义颁布的,信仰穆斯林的回族必须无条件接受和遵守,不能有半点的怀疑。
2.回族禁止烟酒:回族认为饮酒是不光彩、不应该的,必须严格禁止。对孩子从小就进行教育,不许饮酒。现在回族无论是烈性酒,还是甜酒、啤酒,都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。虽然,回族对酒不像对猪那样憎恶,城市里的回民现在也有喝酒的,但他们都背过父母去喝。回族也不抽烟,认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪。所以过去回族抽鸦片的很少,“百里无一”,男女老少皆知道它的毒害。因此,长辈对晚辈,妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。
3.回族的族源可以追溯到唐代,学术界一般认为回族大致形成于明代,而元代是回族形成的准备时期,明代是回族最终形成的时期。回族人民具有反压迫斗争的光荣传统,各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争,五四运动和中国***成立,为回族人民的彻底解放指明了方向。回族不论在政治、经济、文化上,回族在历史上都涌现过不少杰出的人物。对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
三、回族有什么特点和习俗?
回族的特点和习俗如下:
1.在饮食方面,回族一般吃牛、羊、骆驼等反刍食草动物。他们不吃马、驴、骡、猪、狗肉、动物血和自杀动物。尤其是猪肉。回族讲究饮食卫生,淋浴、洗漱。
2.回族的服饰与汉族基本相同,但区别主要体现在头饰上。回族男子戴白色或黑色和棕色的帽子。妇女经常戴头巾,尤其是在中国西北地区:女孩和新婚夫妇穿绿色,中年妇女穿黑色和青色,老年妇女穿白色。
3.回族人我习惯在居住地建一座“拜庙”,并在周围居住。礼拜寺逐渐被称为清真寺。“清真”是“伊斯兰教”的中文意译。“清真”一般解释为“干净、真实”。
饮食以米饭和面条为主,牛、羊、鸡、鱼都吃。逢年过节吃“油香”“糍粑”等油炸食品。回族人非常爱喝茶。招待客人时,在茶里加入冰糖、红枣等。
分布特征:
从整体上看,回族的分布特点主要表现为“大分散、小聚居”的格局。“大分散”主要表现在全国2000多个县(市)几乎都有回族分布。这也体现在回族人口占所在省区市总人口的比例上。31个省、自治区、直辖市中,回族人口占所在省区市总人口10%以上的只有2个(宁夏和青海),占1%-5%的有6个,占1%以下的有23个省区市。
同时,从各地回族人口占少数民族总人口的比例来看,最高的是宁夏回族自治区,最低的是广西壮族自治区。10个省、自治区、直辖市的回族人口占这些省区少数民族总人口的50%以上。
四、回族有哪些风俗习惯?
1.规定饮食
根据伊斯兰教的规定,回民斋戒猪、马、驴、骡、狗及一切自行死亡的禽兽,斋戒一切形象丑陋的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼、鸡,都要由伊玛目或礼拜者念安拉的名字后宰杀,否则不能食用。
2.服装
回族妇女通常戴白色圆帽和盖头(也叫盖头)。无论是泉州、广州、海南等沿海地区,还是内地,一般都是青蓝白,有姑娘,有媳妇,有老人。一般女孩穿绿色,已婚妇女穿黑色,有孙子的老年妇女或老年妇女穿白色。
3.婚礼
不同地方的回族婚礼形式多样。比较一致的程序是请媒人提亲,说两件事(也叫点茶),插花(也叫订亲),结婚,尼卡哈小姐,庆祝幸福,闹洞房,放针线,回门。
扩展数据:
回族是回族的简称,“惠”最初是对他的称呼,后来演变为自称。“回纥”一词最早出现在北宋沈括的《孟茜碧潭》中,是指唐代以来安溪(今南疆及葱岭以西部分地区)的“回纥”人。
“惠惠”可能是“维语”、“回鹘语”的语音转换或俗写。南宋时的“回纥”不仅包括唐朝的“回纥”、“回纥”,还包括从陵以西的一些民族,与现在的“回纥人”不同。
13世纪初,蒙古军队西征时,不断有一批信奉伊斯兰教的中亚民族、波斯人、阿拉伯人发出或自动迁移到中国。他们主要以驻防和放牧的形式出现,以工匠、商人、学者、官员、教师等不同身份分散在中国各地。他们被称为“回民”,是当时色目人的主体部分,后来自称“回民”。
参考资料:
惠-百度百科
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