澳洲龙虾的做法大全（澳洲龙虾的做法大全视频）

今天和大家分享一下关于澳洲龙虾做法的问题(澳洲龙虾做法的视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先是澳洲龙虾的做法

二、澳洲龙虾怎么做

澳洲龙虾的制作方法有很多种，比如姜葱爆炒澳洲龙虾、孜然龙虾、油焖龙虾等。

姜葱炒澳洲龙虾

材料:澳洲龙虾1200g，橄榄油，胡椒粉，料酒，姜，蒜，葱。

做法:将龙虾清洗干净，切块。烧热炒锅，倒入平时两倍的橄榄油，放入蒜和姜。翻炒至香。加入葱白继续翻炒，然后备用。

大火煸炒龙虾。翻炒一会儿，加入少许胡椒粉和料酒，盖上锅盖焖一会儿再开盖。再次倒入姜、蒜和葱，搅拌均匀。一起加入香菜和洋葱叶，翻炒一会儿，然后关火即可食用。

孜然龙虾

材料:龙虾500克、花生100克、洋葱100克。

辅料:油、孜然、蒜、姜、红辣椒、香葱、盐。

做法:把泥肠挑掉，把脚拔掉，把头上的脏东西也挑掉，用牙刷把壳刷干净。把花生放进烤箱。200度烤五分钟左右。

准备一锅热水，倒入小龙虾，再次烧开。加入适量料酒，将煮熟的龙虾沥干。姜蒜切丝，倒入油锅，加入少许红辣椒。加入洋葱丝翻炒，然后加入龙虾和盐。加入烤好的花生，最后加入孜然，翻面出锅。

红烧龙虾

配料:龙虾、盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒。

做法:把龙虾洗干净，最好用刷子，(拉丝，剪毛)。将干辣椒、姜、蒜切段备用，大火，锅内放油烧热。将切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到蒜味。

将刚洗好的虾倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后加入一勺醋和酱油。倒啤酒(啤酒要盖过虾)；将食材放大，转中火几分钟(不要盖锅)，最后大火收汁。

3。如何做出美味澳洲龙虾的四个步骤

四、澳洲龙虾的制作方法简单

首先，清蒸澳大利亚龙虾

配料:煮锅，葱蒜，盐，鲍鱼汁，生抽。

做法:将活龙虾用刷子仔细洗净，加些水和盐到锅里烧开，把龙虾头放进去，不挣扎后再把尾巴放进去。20分钟后，龙虾完全煮熟，可以取出。稍微冷却后，用刀从龙虾头和背部切开，小心翼翼地把壳推向两边。酱料调配:鲍鱼酱1勺，海鲜酱油15ML拌匀，撒上葱花。

2.芝士焗澳洲龙虾

配料:微波炉，澳洲龙虾，香肠，奶酪，油，洋葱，盐。

做法:将龙虾沿中线切开，均匀切开，分成两半，将香肠蒸透，将洋葱沫放入油锅炸至香，将前面的香肠沫放在一起拌匀，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，放入微波炉200烤5分钟。吃的时候要把龙虾肉、奶酪、洋葱香肠一起吃，保证口感。

第三，酥脆的澳大利亚龙虾

材料:澳洲龙虾1只(约1500克)、马蹄100克、蒜苔250克、西兰花100克、面包粉250克、川盐、蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐调料、精炼油。

制作方法:

1.将澳洲龙虾洗净，去虾肉，剁成绿豆大小的颗粒；将荸荠洗净，去皮，切碎成细粒；姜、葱捣碎成汁；西兰花放入开水锅中焯一下，捞出，用川盐、味精、香油拌匀；焯过的蒜苗切段混合，然后编成花备用。

2、澳洲龙虾肉、菱角放入盆中，加入姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅拌均匀成干糊状备用。取一个大盘子，先撒一层面粉，然后把虾挤成24个球，放在面包粉上，再滚一层面包粉备用。

3.将锅置火上，放入精炼油至七成热，将澳洲龙虾壳排列定型，放入锅内炸至成熟，然后放入锅内摆好，再将虾球放入锅内炸至金黄熟透，然后取出放入虾壳中间，两边镶嵌西兰花，将蒜苗和椒盐香精放入小盘内，同时上桌。

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