烤箱做披萨（烤箱做披萨时间和温度）

  今天小编给各位分享烤箱做披萨（烤箱做披萨时间和温度），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

烤箱里的披萨能放多久？

一般披萨13-15分钟就能做好。但是烘烤时间不固定，这和披萨的大小和用料有很大关系。蔬菜之类的如果烤6-8分钟，海鲜和肉类烤的时间会更长，大概需要10-15分钟，需要自己判断。

希望我的回答对大家有帮助。

苹果披萨烤箱练习

材料

120克面粉

苹果第一

60克温水

3克发酵粉

1.5克盐

适量的黄油

100克马苏里拉奶酪

50克番茄酱

如何制作苹果披萨:

1.将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将泡打粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.在案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀出8寸的饼。

3.把油酥面团放在盘子上，用叉子在上面叉一个小洞。静置15分钟。

4.烤箱中层200度烤10分钟。烤好面饼，摆好。(这一步麻烦的话可以省略，后面可以延长烘烤时间。但是感觉披萨的味道会稍微差一点。)

5.刷上番茄酱，铺上一层碎奶酪或颗粒。奶酪可以用刀切开，也可以用橡胶辊切碎。50%的奶酪铺好后，铺上苹果片，再铺上剩下的50%的奶酪。

6.在烤箱中以180度加热中间层10分钟，直到奶酪完全融化。趁热吃吧。热食是最好的。

榴莲烤箱课程

披萨的关键不在于面料怎么做，而在于披萨的底怎么做。底部放榴莲肉，撒上芝士丝或芝士条。

低筋面粉100克，高筋面粉300克，温水250克，酵母10克，玉米油40克，盐8克，糖10克。

步骤

搅拌低粉+高粉+酵母，然后依次加入所有材料，继续搅拌。

醒了40-60分钟，戳个洞，不会塌，不会缩，就算醒了。

把面团分成四块，卷成饼，用叉子戳洞。

烤10-15分钟。烘烤冷却后，可以放入冷冻室保存。想做披萨的时候，可以把酱汁做好，直接用食材烤。

用勺子把榴莲压成泥。

最后，铺上你最爱吃的榴莲泥和芝士条。如果喜欢加其他水果，可以把它们切成片，跳到上面烤。

我一般喜欢把我的披萨控制在10-18分钟，看你喜欢多热了。

烤箱里的披萨上下200度烤。

因为没有热量控制。

控制火候的大小，披萨快熟的时候，适当降低火候，以减轻烧焦的程度；烤箱烘烤时，在披萨周围多涂些植物油或加点水；先把披萨外面烤一下，然后用锡纸把烤好的披萨边缘盖上，再把芝士烤在披萨中间，这样披萨边缘就不容易烧焦了。

烤箱通常预热到200-250度。检查比萨饼烘烤10-15分钟。烤一个好的比萨饼大约需要15到25分钟。具体需要的时间要看实际操作！

在烤箱里加热比萨饼需要多长时间？

10℃，7-8分钟。一定要预热烤箱，也就是开机至少5分钟。等到烤箱热了，温度升高了再把披萨放进去。如果是生披萨，请看盒子。如果没有，就会写在上面。如果没有，15分钟就可以了，210度。_

现成的比萨饼烤箱方法

如何在烤箱里做披萨

练习1

材料

300g中筋面粉，4g酵母，披萨酱:番茄，少许盐，少许糖，黑胡椒可根据口味调整。

黄油15g，奶粉1茶匙，盐少许，温水125ml)，培根，鲜虾，芝士。

1.将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其完全融化。

2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.加入黄油和少许盐，继续揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性。

4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(微波炉中放一碗热水，帮助面团更好的发酵)。面团发酵至两倍体积后即可取出。

5.锅中倒入少量黄油，加热融化，放入葱花和蒜末，翻炒。

6.加入西红柿翻炒。番茄变软时加入盐、黑胡椒、罗勒叶、牛至叶调味，煮至浓稠酱汁时关火。

7.此时，面团也已经发酵。取出来，将面团轻轻挤压一会儿，卷成饼，铺在烤盘上，用牙签穿过孔(通风更好)。放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)

8.或者省略步骤7中的发酵过程，用面团填满孔洞。

9.青椒切丝，培根切小块，芝士剁碎或切丝备用。用勺子将披萨酱均匀的抹在面团上，撒上芝士，将培根等主料均匀的铺在面包上，再撒上一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士。

10.预热烤箱。在烤箱中以250度烘烤比萨饼11分钟。将100g芝士丝撒在烤箱上，入烤箱烤5分钟。

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