素馅饺子的做法（素馅饺子的做法大全）

  今天小编给各位分享素馅饺子的做法（素馅饺子的做法大全），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

高捷的素馅饺子

适量的面团

豆腐适量

粉丝适量

(可食用)黑木耳

鸡蛋适量

西葫芦适量

调味品

油适量

盐量

芝麻油适量

鸡精适量

胡椒粉适量

1.今天家里没饭吃，就凑合做两种素菜饺子，一种是豆腐蔬菜粉条，一种是西葫芦鸡蛋馅，都切碎，鸡蛋炒熟切碎，木耳泡好后切碎，豆腐切成小块放油里炸，再用盐、鸡精、花椒粉、食用油、香油调味。

2.豆腐馅。

3.西葫芦鸡蛋馅。

4.包饺子包不好，就笑了。我三岁的儿子收拾了剩下的东西。

5.饺子包好后，在锅里加水，烧开，然后放入饺子。水烧开后，加水煮沸。需要煮三次，饺子浮上来表示熟了。非常好吃。

6.蘸着吃很好吃。

用白萝卜和素馅做饺子的10种方法

1个白萝卜

鸡蛋，3个木耳(水)，1把面粉，500克水，260克水。

调味品

盐量

香油料酒适量，酱油2大勺，鸡精2大勺，葱姜适量。

第一步

准备好所需材料，先将面粉混合，在面粉中加入1茶匙盐和水，放入厨师机的搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟。

第二步

现在我们来准备饺子馅。一个大白萝卜刮掉厚厚的皮，擦干净，拧成细丝。白萝卜的皮比较辣，可以多剥皮。

第三步

锅里少放点水。烧开后，将打磨好的白萝卜放入锅中焯一下。将萝卜丝放入锅中，不要等到煮开了，等白萝卜变透明了再取出。

第四步

将焯水的萝卜丝沥干，用菜刀切几下。萝卜丝不用太碎，但是太难吃了。

第五步

将3个鸡蛋打入碗中，加入一些盐和料酒，搅拌均匀。烧热煎锅，倒油。油热后倒入蛋液，边倒边搅拌，将鸡蛋煎成块，放凉备用。

第六步

让我们准备一些葱花和姜末。可以少放姜，多放葱。它们味道更好。我放了一整块。

第七步

将白萝卜捣碎，泡好的木耳切碎，与鸡蛋块放在一起，倒入适量的熟油搅拌均匀。

第八步

加入适量的盐、酱油、香油和鸡精，然后加入葱花和姜末，搅拌均匀，制成萝卜丝鸡蛋馅。闻一闻！试试看。很好吃。当作为一道菜吃的时候，这种填料是非常棒的。

第九步

馅料做好了，我们来看看面团。取出面团，在案板上撒上面粉防止粘连，将面团揉匀，分成小块。将其中一个均匀揉成团，擀成糊状，擀成饺子皮。

第十步

拿一张饺子皮，包好适量的饺子馅，双手揉成美味的饺子。素食饺子皮可以做大一点，薄饺子皮大饺子皮会更好吃！

步骤11

娇子把它包好，放在窗帘上，防止它粘住。如果一段时间不煮，可以蘸一点面粉放上去。

最正宗的胡萝卜素馅饺子。

1.胡萝卜洗净，用丝巾搓成细丝；

2.锅里放足够的油，然后放入胡萝卜丝慢慢翻炒，炒至变软后捞出晾凉待用；

把鸡蛋敲进碗里，打碎它。锅中加入适量的油，中火翻炒。

4.将打碎的鸡蛋放入胡萝卜中，混合搅拌均匀，然后加入5-6茶匙盐、香油、鸡精、十三香、蚝油和姜蒜末搅拌均匀；

5.将馅料放入饺子皮，逐一包好；

6.把锅里的水烧开，然后放在饺子里煮，取出来。

乡村的味道，饺子里素茄子的做法

1.用茄子包饺子。一定要选择新鲜的茄子。茄子切好后，用盐水泡一下。茄子含有一种氧化酶物质。茄子接触空气体，容易氧化变黑。茄子用盐水浸泡后不易变色。这样做出来的茄子包子和饺子，看起来又好又好吃。

2.用茄子做饺子包子，一定要把茄子的水分挤出来，这样茄子包子才会在饺子里又香又软。如果茄子没有挤干净，饺子做出来的包子水汪汪的，一点都不香，也不好吃。可以把茄子用盐腌一下，挤出水分。

先用水把茄子榨干，再用油拌，又香又软又好吃。填充很重要。用辣椒水，肉汤等。拌馅的时候。，并朝一个方向搅拌。馅料里放蚝油、糖、酱油、香油，馅料会更好吃。

水饺馅怎么搭配绿萝素馅？

材料:鸡蛋2个，黑木耳5-6个，粉丝150g，青萝卜200g，美味2大勺，盐1大勺，鸡精1大勺，油150g，葱1段，面条600g，香油1大勺。

饺子的包的步骤是绿萝饺子:

1.绿萝洗净切碎，粉丝泡软，木耳泡发，容器洗净切碎备用。

第二步。锅里烧油，打鸡蛋。将鸡蛋搅拌成小块，倒入。

第三步。葱花剁碎，另一个锅放油，开葱花(这次是炒鸡蛋的两倍油，因为没有肉和素馅需要多放油)。关火让葱花晾凉，然后倒入。(放葱花油让饺子味道更好)

第四步:麻油1勺，极鲜香精2勺(我的盐勺是极鲜香精的一半)，半盐1勺，根据每种香精加鸡精盐1勺。

第五步，搅拌均匀。

第六步。30-40温水，醒30分钟左右。把面板放进去揉光滑，就可以包起来了！

第七步:包好美味的素饺子。

荠菜饺子素馅怎么做好吃？

材料:

荠菜200克，鸡蛋4个，盐10克。

油10克，饺子皮3元。

第一步

做馅，荠菜焯一下，变色，过滤，绞干，切碎。锅里放油，锅里放鸡蛋，炒至熟嫩，出锅冷却，剁碎，拌上荠菜沫，加盐。

第二步

买饺子皮，有弹性，有嚼劲。

第三步

花形百褶饺子，美观，饺子缝可用勺子蘸水，粘结牢固。

第四步

在锅里蒸

第五步

可以放入水中，15分钟后煮沸。

萝卜丝素馅饺子

材料:萝卜1个，蒜2、3瓣，干辣椒2、3个，猪油适量，虾皮适量，食用油适量，蒸鱼酱油适量，盐适量，市面上的饺子皮一斤。

素饺萝卜丝饺子的步骤:

1.白萝卜去皮，揉成细丝，挤出水分。不要挤得太干，留点。

第二步。热锅里放猪油和食用油。因为水榨的白萝卜丝更容易吸油，可以多放点油。

第三步:加入蒜末和干辣椒(不能吃辣就不要放干辣椒，能吃辣就放点新鲜的晨椒)。炒萝卜丝。

第四步:加入适量虾皮一起翻炒，提神醒脑。

第五步。中间加入蚝油和蒸鱼露，翻炒上色。

第六步。饺子皮包好馅料后，还需要蒸，所以馅料不需要煎太多。翻炒至断，加盐调味，然后出锅晾凉备用！

第七步。把干萝卜丝包成饺子皮(有脑子的话，可以用自己的面团把饺子皮卷起来，或者把饺子皮稍微卷起来。我懒的时候一般会去超市买饺子皮，包一小块。

第八步。包好放锅里蒸(建议蒸着吃，千万不要煮)。

第九步。以前晚上包在饺子盒里，冷冻起来，和早餐一起蒸。

素食饺子馅怎么调最好？

素食饺子馅怎么调最好？

先把白菜洗干净，用水焯一下，然后放冷水里凉一下，把水拧干，再剁馅。多好的线啊！拧干水分，然后放入容器中，加入油和盐酱油，加入一些蚝油提鲜，再加入一些香油。顺时针搅拌均匀后即可包饺子。包菜馅的饺子真新鲜。

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