家常煲汤食谱大全（家常煲汤食谱大全及做法）

今天给大家分享一些关于《家常汤食谱大全》(家常汤食谱与做法大全)的问题。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、适合冬天的家常汤食谱

二、汤食谱大全

三、夏季煲汤食谱大全家常汤

第一道：南瓜绿豆汤绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”一点的，这样口感比较好）第四步：将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮一锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的，还可以放一些冰糖）第五步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦）第二道：白萝卜豆腐汤白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。具体制作方法第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。第四步：把豆腐放入锅中煮开。第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。第六步：盛出开动吧。

四、家常煲汤食谱

导语:其实做汤的方法有很多种，但如何做出好喝的汤，却是老生常谈。试试我介绍的食谱吧。

家常汤食谱大全

银耳玉米糖浆

汤料:甜玉米仁、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法:将银耳浸泡后撕成小花，放入水中焯一下捞出。银耳、枸杞、红枣加水、冰糖煮至银耳软烂。加入玉米粒，煮大约十五到二十分钟。

煲汤小贴士:枸杞几个就行，多了会有点酸。把嫩甜玉米煮一会就好了。

山药蛤蜊排骨汤

配料:排骨、蛤蜊

药材:山药、枸杞、姜丝。

做法:排骨洗净，用开水焯一下。加水、山药、枸杞煮沸后小火炖20分钟左右。然后加入蛤蜊、姜丝等调料。

炖鸽子汤

练习:

1.焯一下，做个料酒浴，然后在锅里洗个热水澡。

然后就成了我美味的汤。

虫草枸杞鸽子汤

材料:老鸽子一只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，薏苡仁10克，冬虫夏草3条，料酒5ML。

制造方法:

1.将鸽子清洗干净，切成两半备用；

2.将一只鸽子放入冷水锅中煮熟，捞出血粉，捞起备用；

3.将鸽子放入砂锅中，加入开水淹没肉；加入枸杞、大枣、沙参、白芷、党参、薏苡仁和料酒；

4.用大火煮乳鸽，然后转小火3小时以上；

5.将鸽子汤装入碗中后，加入虫草。

枸杞鸽子汤

配料:鸽子、料酒、姜、天麻、枸杞、盐。

步骤:

1.鸽子清洗干净，PP切掉，清洗干净，用料酒和姜片放入沸水锅中煮，然后取出清洗干净。

2.在炖锅中加入足够的水，加入姜片、葱、天麻和鸽子。

3.大火烧开后，转小火慢炖，直到鸽子熟烂。

4.撒一把枸杞，加盐调味，炖15分钟左右。

PS:

炖鸽汤的时间要根据鸽子原料的不同来调整，鸽子越老炖的时间越长。我炖了这个锅三个半小时。

炖乳鸽用筷子很容易戳到。

山药鸽子汤

食材:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水；

制造方法:

1.将鸽子洗净沥干水分备用；

2.老姜洗净，切块备用；山药切成大块备用；

3.将乳鸽放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4.加入适量的水；

5.大火蒸1小时或高压锅20分钟；

以上是边肖对家常汤食谱大全(家常汤食谱与做法大全)及相关问题的回答。希望《家常汤食谱大全》(家常汤食谱与做法大全)的问题对你有用！

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