黑木耳的做法（黑木耳的做法大全家常菜）

今天给大家分享一个关于黑木耳做法的问题(黑木耳的做法是一道综合家常菜)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。木耳有哪些做法？

黑木耳炒黄花菜的做法:1。木耳用温水泡发，黄花菜用冷水泡发，洗净。2、木耳撕成碎片；将黄花菜挤干水分，切成寸段。3.用油加热锅，加入葱花。4.倒入木耳和黄花菜翻炒均匀。5、加入适量的高汤，转中小火。6.加盐，烧至木耳和黄花菜熟。7.用水淀粉勾芡后出锅。

藕片炒木耳:1。木耳泡发，洗净，撕一朵小花。2.红辣椒洗净切丝，香菜去叶，洗净切成小块；莲藕去皮切丝。3.锅内油七成热时，放入蒜片翻炒至香。将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟。加盐和蘑菇精调味。4.加水和淀粉勾芡。

木耳炒白菜做法:1。用手撒白菜。2.将木耳在温水中浸泡五分钟，使其变软，去根，洗净，将葱和姜切丝。3.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒香，放入葱、姜炒香，再放入大白菜片，大火翻炒均匀。4.当白菜片稍微变软后，倒入酱油翻炒均匀，加入适量的糖和醋。5.加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐和香菇精，翻炒均匀，出锅。

二、木耳的吃法有哪些？

通常黑木耳的做法有很多，炒、蒸、炖、煮、涮。最常见的就是和各种蔬菜一起炒，做的很好，很均衡，很好吃。
1。【黑木耳炒娃娃菜】
【原料】黑木耳适量，娃娃菜一个，蒜末，盐；
1。准备好所需原料，玩偶菜1个，黑木耳适量，大蒜2瓣；
2。将黑木耳放入水中浸泡。一般提前半小时泡就够了。木耳泡的时间不能太长，要泡干净。
3。将泡好洗净的黑木耳放入锅中浸泡，放入冷水中，将水煮沸1分钟左右，捞出沥干；
4。锅烧热，加入少许食用油，放入蒜末炒香，再放入娃娃菜翻炒；
5。娃娃菜略炒变软后，放入焯水后的木耳，炒熟后加一勺盐调味，翻炒均匀，出锅。好吃的黑白配做好了；
二、【黑木耳炒鸡蛋】
【原料】黑木耳适量，鸡蛋2个，青椒1个，胡萝卜半根；
1。准备好所需原料，将泡好的木耳清洗干净，将去蒂青椒切成滚刀块，胡萝卜切片，在碗里打两个鸡蛋，加入少许盐和料酒，打匀；
2。锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，倒入木耳和胡萝卜，焯1分钟左右，取出晾凉，沥干水分备用；
3。锅加热，加入食用油，倒入打散的蛋液，用筷子打匀，然后出锅备用；
4。锅中加入少许食用油，放入黑木耳、胡萝卜、青椒炒匀；
5。翻炒至青椒略软，加入一勺盐调味，加入炒鸡蛋和少许水，煮一会儿，这样可以更好地融合口味；
6。等水分蒸发的差不多了，就可以出锅装盘了，美味的黑木耳炒鸡蛋就做好了；

三、黑木耳的做法——黑木耳有哪些做法

木耳好吃，素，肉多。那么黑木耳有哪些做法呢？下面，我给大家整理一下黑木耳的做法，欢迎大家参考。

黑木耳的做法

方法一:香菇木耳炒黄瓜

配料:口蘑、木耳、南瓜、干辣椒、盐。

练习:

1.口蘑切片，木耳撕小块，黄瓜切片。

2.油热后，将南瓜翻炒至略软。

3.加入蘑菇片和木耳，翻炒均匀。

4.加入干红辣椒，搅拌均匀。

5.用盐调味。

方法二:用山药和木耳炒青椒

配料:山药、木耳、青椒、盐。

练习:

1.将黑木耳用温水浸泡，洗净，去头。

2、山药去皮，洗净，切块。

3.青椒洗净，去籽，切片。

4.锅里烧热油，放入青椒片翻炒，泡好发育良好的木耳和山药，不断翻炒。黑木耳噼啪作响时，加盐翻炒片刻。

方法三:花菜炒木耳

配料:花菜、黑木耳、植物油、盐、酱油、水淀粉。

练习:

1.木耳提前泡两个小时，洗净备用。

2.将菜花洗净，浸泡备用。

3、热锅冷油，将花菜翻炒，稍变色后加入两勺酱油和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

4.上色均匀后，在木耳火中翻炒。

5.加盐调味。

6.最后加入水淀粉，大火收汁。

四、黑木耳怎么做才好吃

黑木耳的美味方式如下:

材料:山药200克、黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半根、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1瓣。

步骤:

1.黑木耳提前泡好。

2、山药去皮切片。

3.在水里泡一会儿。

4.青椒和胡萝卜切片备用。

5.在煎锅里炒大蒜片。

6.加入胡萝卜翻炒一会儿。

7.然后加入黑木耳翻炒。

8.加入山药丸，翻炒。

9.最后放入青椒片翻炒片刻。

10、加点盐调味，出锅前加入鸡粉搅拌均匀。

11、出锅。

以上是边肖关于黑木耳的方法及相关问题的回答。希望关于黑木耳方法【黑木耳方法】的问题对你有用！

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