菜花炒肉的做法大全（菜花炒肉的做法大全家常菜做法）

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家常菜炒肉

调味品

菜花400克，五花肉100克。

调味品

精盐1/2勺，水淀粉2勺，植物油1勺，料酒1勺，酱油1勺，鸡精1/2勺，葱蒜末20g。

步骤

1.将花椰菜浸泡在盐水中几分钟，然后清洗干净，并将其切成小块。

2.五花肉切片，准备葱花和蒜粉。

3.2汤匙水淀粉，加入适量水拌匀。

4.把油倒进锅里。油烧开后，放入葱、姜，翻炒出香味。

5.加入五花肉，加入酱油和料酒，翻炒至八成熟。

6.放入花菜，加盐，炒至花菜略软(我家爱吃腐肉，所以要了点水)。

7.当菜花汤收得差不多时，倒入水淀粉，加入鸡精翻炒。

花菜炒猪肉是王刚的常见做法。

首先用手将菜花掰成块，清洗干净，如下图所示:

然后将猪肉切片，用淀粉拌匀，如下图所示:

然后将水放入锅中烧开，再将菜花倒入烧开的水中，如下图所示:

再次烧开水，取出晾干备用，如下图所示:

然后炒锅烧热后，加入适量的油，倒入肉片，翻炒至发白，加入酒，如下图:

然后加入胡萝卜和蒜片一起翻炒，如下图:

翻炒均匀，然后倒入适量的蚝油和少许酱油，如下图所示:

然后把菜花倒入锅中搅拌均匀，如下图所示:

然后加入少许盐和鸡精调味，倒入香油，出锅。

所以可以做花菜炒肉。

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蔬菜炒肉。

蔬菜炒肉。

1.准备食材，花菜切片，瘦肉切丝。

2.大蒜和生姜切碎备用。

3.将食用油加热至七八成熟，放入姜蒜翻炒，再放入肉翻炒。

4.肉炒好后，倒入花菜翻炒。

5.加点盐，翻炒均匀，加入鸡精调味，出锅。

湖南花菜炒猪肉

材料:花菜200g，后腿肉150g，香葱，姜，红椒，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，玉米淀粉。

练习步骤:

第一步。准备食材，肉洗净切片，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、水淀粉，肉腌制10分钟，菜花掰成小花，葱切丝，姜切丝，辣椒切丝。

第二步。将花椰菜浸泡在盐水中10分钟。

第三步:把锅里的水烧开，加盐和少许油，把菜花掰碎。

第四步。花菜用冷水沥干备用。

第五步，烧开油。炒辣椒，生姜和洋葱。

第六步。把肉倒进去翻炒。

第七步。最后将焯水的花菜倒入锅中，搅拌均匀，加入少许盐、鸡精和胡椒粉，出锅。

菜花炒肉片第一大厨

调味品

半支花(500g)、肥五花80g、青椒2个、姜蒜1根、4瓣芹菜5根、料酒50ml、盐2g、耗油15ml(半勺)、酱油30ml。

练习步骤:

第一步

准备好材料，洗干净待用。

第二步

先把花分成大朵，面朝下，用盐水浸泡10分钟。分成小块的农药不敢冒泡出来，通过切口进入。

第三步

辅料切好，边泡边准备。

第四步

这是一个铸铁锅。它仍然需要一些技巧来使用。你得把锅烧到冒烟，这样才不会粘锅。

第五步

然后倒油，不要太多，因为肥肥的五花肉也会把油熬出来。

第六步

将五花肉放入锅中。

第七步

翻炒半分钟，然后摊开烧油。

第八步

当油沸腾时，将花椰菜分成小朵。

第九步

配油快完成了。

第十步

华夏国

步骤11

除芹菜外的所有辅料一起放入锅中。

步骤12

翻炒3分钟，撒上料酒，这样在锅边蒸发会让食物很香。

第十三步

均匀撒盐翻炒。菜花味道不太好，放调料的时候一定要注意，避免另一边全是盐，没有味道。

步骤14

加上油耗和酱油。

第十五步

加入芹菜，炒半分钟。

第十六步

你会做饭。

炒蔬菜的肉怎么做？

菜花炒肉丝口味:咸难度:简单烹饪时间:20分钟。松菜花比菜花好吃，不蓬松脆。西兰花用来炒肉片、培根和一些孜然。一切都很美味。猪肉片配花椰菜、大蒜、青蒜和干辣椒。第一步将猪肉切片，加入一些生粉、酱油(盐)和油，使其变得嫩滑。将花椰菜放入沸水(盐)中焯一下，以便更好地冷却。第三步锅中热油，放入蒜片和干辣椒翻炒至香，放入猪肉翻炒至变色，放入花菜翻炒至香。第四步，加入少许酱油上色，少许味精调味，加入青蒜和香油。

天津菜花炒肉片的做法

准备配料:

菜花1个，瘦肉3个，红椒1个，青椒2个，葱1根，姜2片，蒜2个，料酒少许，干辣椒少许，酱油少许，淀粉少许，盐少许，鸡精少许，植物油少许。

烹饪方法:

1.菜花分为小花。准备一些温水，加点盐，泡一些菜花5分钟以上。如果有淘米水，就泡在淘米水里。多泡一点洗去异物、虫子、农药残留等。)

2.大葱、姜、红椒、青椒洗净，大蒜去皮。

3.葱切片，姜切丝，红辣椒圈圈，青椒圈圈，蒜切片。

4.瘦肉洗净，切片，用少许酱油、盐、料酒抓匀，再加少许淀粉抓匀。肉很嫩，没有味道。)

5.锅中加大量水，烧开，捞出菜花，放入水中，焯水半生，捞出沥干。焯水后更容易油炸，营养保存更好。蔬菜和花尝起来很快。)

6.热锅加热油，放入葱片、姜丝、蒜片翻炒，再放入肉片翻炒至变色。将下面的红椒圈和青椒圈翻炒均匀，将花放入锅中翻炒。

7.加入少许酱油，少许盐，适量鸡精，翻炒均匀，锅上放些葱花。

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