丝瓜炒鸡蛋（丝瓜炒鸡蛋的家常做法）

今天给大家分享一个关于丝瓜炒鸡蛋(丝瓜炒鸡蛋的常见做法)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、丝瓜炒鸡蛋怎么做

二、丝瓜炒鸡蛋怎么做

1.准备长丝瓜一根，先去掉头尾，然后削去外皮，最后切成滚刀块，切好放入盆中。2.盆里加入一勺食盐，然后颠盆拌匀，丝瓜经过食盐腌制以后会在表面上形成保护膜，避免丝瓜氧化变黑，拌匀以后放在一边，腌制8分钟。3.在这个时间，我们准备一下配料。红椒半个先切成两半，再切成三角块，装入小盆中。小葱两根切成葱段，蒜子几粒切成蒜片，和葱段放在一起。4.准备一个小盆，打入四个鸡蛋，加入一点食盐入底味，加入两滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。等食材全部备好以后，我们开始烹饪。5.炒锅烧热添入食用油，油热后倒入鸡蛋液。6.把鸡蛋炒至定型以后翻面，炒熟以后倒出备用。9.八分钟过后，把丝瓜用清水冲洗一遍，洗去里面多余的盐分，然后控干水分备用。10.重新起锅，添入食用油，倒入葱蒜爆香。11.再倒入红椒，翻炒几下，然后倒入丝瓜，翻炒片刻，把丝瓜炒至断生后开始调味。12.加入食盐3克，白糖1克提鲜，再加入鸡精1克，翻炒化开调料。13.倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。14.最后再淋入少许芝麻油，翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。15.好了，这道营养美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

第三，丝瓜能炒鸡蛋吗

丝瓜可以炒鸡蛋吃。
丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。
做法：
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2、将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。成品
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

四、丝瓜炒鸡蛋怎么做

丝瓜炒蛋步骤如下：
丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。将丝瓜切成滚刀块。将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。这样丝瓜不会变黑。鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。倒出泡丝瓜的淡盐水，把丝瓜放入锅中翻炒。
将丝瓜炒至断生，放入盐，翻炒均匀。放入煎好的鸡蛋。放蚝油，翻炒均匀即可。

以上是边肖关于丝瓜炒鸡蛋(丝瓜炒鸡蛋的常见做法)及相关问题的回答。希望关于丝瓜炒鸡蛋(丝瓜炒鸡蛋的一种常见做法)的问题对你有用！

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