椒盐虾的做法（椒盐虾的做法大全图解）

  今天小编给各位分享椒盐虾的做法（椒盐虾的做法大全图解），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

盐水虾的公共实践

咸虾的做法

材料

虾(一些)

盐、葱、姜、料酒、淀粉、蒜。

盐水虾的步骤(超级脆)

第一步

买了大虾，胡子去掉了，额头刺也去掉了(防止吃的时候嘴受伤)。

第二步

开背，去掉虾线(用小剪刀把虾背剪开比较安全~)

第三步

瞿霞线

第四步

失败

第五步

加入料酒、姜片(2-3片)、淀粉(我的玉米淀粉)，搅拌均匀，腌制10分钟。

第六步

盐，洋葱，腌虾，

第七步

锅里烧热油，把腌制好的虾一只一只的放进去(做菜的时候多放点油就行，不要放太多油，以免浪费~)

第八步

炸到两面都酥了(虽然外面酥了，里面的虾还是嫩的~)

第九步

用铲子把它拿走

第十步

把炸好的虾放在一边备用。

步骤11

倒入一些炸好的虾油，放入大蒜炒香。

步骤12

倒入炸虾。炒盐和洋葱。就可以出锅了(不用放太多油)(而且不用加盐，椒盐里有盐)

第十三步

放在盘子里吃。虾皮很好吃。

盐水虾的正宗做法

1.虾洗净，用料酒和盐腌制片刻；

2.准备一锅水，放葱姜片，料酒，少许盐。水烧开后，把虾放进去；

虾很好煮，一定要注意时间，煮好后马上拿出来。如果煮得太硬，味道会不好；

4.冷水太多会让虾的肉质更紧实；

如果喜欢姜醋或者其他口味的果汁，做菜的时候少放点盐(防止太咸)。把煮好的虾泡在酱里也不错。

家常菜怎么做盐水虾？

盐水虾的家常做法

食材:海虾(500g)；

辅料:香菜(25g)；

调料:盐(15g)、花椒(红尖干)(25g)、花生油(50g)、五香粉(2g)(黑胡椒粉、白胡椒粉也可以，看周围现有材料)；

生产过程

1.将鲜虾用清水洗净，先将虾和虾枪切开，取出枪头晾干；

2.中火加热炒锅，放入盐15g，炒至滚烫嘈杂，从火中取出，倒入五香粉2g，拌匀成淮盐；

3.将辣椒切成米粒；

4.大火烧热炒锅，放入花生油，烧至五成热，将虾浸泡在油中至八成熟，将油倒入树篱中沥干油；

5.在炒锅中回火，放入油浸过的大虾翻炒片刻，放入淮盐和花椒，翻炒至熟，装盘堆成山形；

6.配上香菜。

椒盐炸虾

材料

20只虾

5克盐和胡椒

5个洋葱

3瓣大蒜

3片生姜

2汤匙料酒

淀粉

椒盐虾的步骤

第一步

将新鲜虾头和虾线洗净，用料酒腌制10分钟~腌制完成后，用淀粉包裹掉在碗里的多余汁液，抓匀备用~

第二步

锅里热油，放入虾仁~

第三步

大火爆炒~

第四步

炒熟捞出备用~

第五步

花椒、姜、蒜切沫，放在发热的油里翻炒。~现在盐和胡椒准备好了，撒上香香。

第六步

然后倒入备用虾~翻炒~

第七步

撒上盐和胡椒粉再次翻炒~

第八步

倒入酱油调味~

第九步

拿个锅就走~

第十步

关火~

红烧虾的简单方法

主要材料:

750克虾

辅助材料:

莲藕葱适量，蒜半个，火锅三个，郫县豆瓣酱1片，豆豉1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精少许，色拉油少许。

制造步骤:

第一步？

去掉虾枪和虾须；莲藕切片，放入沸水中焯一下，洋葱切丝，大蒜切碎。

第二步

把锅里的油加热，虾就会变红出锅。

第三步？

留下鞋底油，放入葱蒜爆香，然后放入所有酱料和火锅调料，加入少许开水融化火锅调料。

第四步

放入炸好的虾仁，翻炒至虾仁均匀沾上酱汁，再放入焯水的莲藕片翻炒均匀。

第五步？

加入白糖和鸡精提鲜，然后关火；如果你想吃咸的食物，用酱油代替盐调味。

姜、葱、辣椒和虾的常见做法

配料~大虾，葱姜，盐和胡椒粉。

1.将活虾洗净，去须去爪。

2.用牙签插入大虾，保证大虾不会弯曲。

3.准备葱、姜，热油炒香，用牙签放入大虾。

4.虾仁煎10分钟，两面放橘子。5.取出虾，控油。将油加热至八成热，然后放入大虾继续滚。

5.倒出一勺料酒。倒入料酒，大虾“刺”了一下~~7。继续卷大虾。5分钟后取出油。

6.装盘，均匀撒上盐和胡椒粉，就熟了。

咸虾做法

练习:

1.原料准备:新大虾500克，葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1段，胡椒粉1勺，盐1勺，料酒1勺。

2.虾洗干净后，挑虾线。方法是在虾背上找第二个关节，用牙签刺破皮肤，然后用牙签挑出较深的虾线。

3.锅中倒入足量的水，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水烧开。

4.加入处理好的虾，烧开后关火，加醋即可食用。

煮咸虾的常见做法

材料:大虾(500克)、海盐(2包)、胡椒粉1粒。

方法/步骤

1/3首先把虾清洗干净，切掉，然后用牙签挑出虾线。

2/3准备一个砂锅，加入海盐，加入1把辣椒，翻炒，大火加热。听到噼里啪啦的声音就关火，填点海盐。

3/3然后把虾铺在海盐上，表面撒上海盐，盖上砂锅，转中火5分钟，关火3分钟后出锅。

以上内容就是为大家分享的椒盐虾的做法（椒盐虾的做法大全图解）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~