婴儿喝羊奶粉好吗（婴儿喝羊奶粉好吗）

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羊奶对刚出生的孩子好吗？

新生山羊的乳汁营养价值高，72小时分泌的乳汁属于初乳。此时，羊奶中含有大量来自母体的免疫活性球蛋白和各种促进细胞生长的生长因子。能补充营养和免疫物质，促进新陈代谢，提高人体免疫力。它是一种优质乳制品，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪球大小，非常接近人乳，特别适合人类食用。

羊奶是一种优质乳制品。由于其营养成分、蛋白质分子、脂肪球都非常接近母乳，是一种接近母乳的优质奶源，特别适合人类食用。

羊奶适合做婴儿代乳品吗？

新生儿喝羊奶粉好处多多。与牛奶相比，羊奶分子量小，更容易消化吸收。而且羊奶的这种成分和母乳很像。如果能喝到更优质的羊奶粉就太好了。母乳是新生儿最好的食物，这是世卫组织发布的。母乳非常适合新生儿的成长。如果早期得不到母乳或者没有合适的母乳来源，可以用人工喂养代替。可以喝羊奶粉，也可以喝牛奶粉。

喝婴儿奶好还是羊奶好？

建议在三岁以内给宝宝喂母乳或配方奶粉，因为宝宝的肠胃功能发育还不完善，容易导致消化不良。

三岁以后可以加牛奶和羊奶。牛奶和羊奶的选择主要看宝宝吃了以后哪个吸收更好，不拉肚子。羊奶的结构和母乳类似，白蛋白高，容易消化。

孩子喝羊奶粉好还是牛奶粉好？

从营养角度来说，宝宝喝羊奶粉比喝牛奶粉好。因为羊奶粉中的蛋白质、饱和脂肪酸、维生素、微量元素更接近母乳，而且羊奶粉中的蛋白质分子比牛奶中的小，更有利于宝宝的肠道吸收。

家长在给孩子喂羊奶粉时，要严格按照喂量喂，以免孩子上火，减少口疮、大便干燥的现象。建议儿童母乳喂养。母乳中含有抗体，可以增强宝宝的免疫力，降低患病风险。

喝羊奶粉和牛奶粉哪个更有营养？

不如喝羊奶粉。因为羊奶粉的营养价值高于牛奶粉，羊奶粉中含有不饱和脂肪酸，可以增强宝宝的吸收功能，有利于消化吸收。羊奶粉中的脂肪酸有利于乳糖的吸收，富含乳铁蛋白。羊奶粉营养价值更高，更适合婴儿。使用过程中一定要及时观察宝宝的身体状况。

喝宝宝的羊奶好还是牛奶好？

首先要知道，婴幼儿最理想的食物是母乳。母乳不仅能为婴儿提供营养，还含有促进婴儿健康发育的生物活性成分。但随着社会和生活的不断发展，一些年轻妈妈由于身体、工作、生活等原因无法母乳喂养宝宝，于是特殊的婴幼儿配方奶粉应运而生。

其次，牛奶和羊奶本来都是用来喂牛和羊宝宝的，不是用来喂人的。所以这些动物奶不适合婴幼儿直接喝，需要科学调整营养配比，也就是我们买的配方奶。

你在看什么?这不是我的游戏。那是什么来着？

目前世界上主流的婴幼儿配方奶粉主要是牛奶和羊奶，分别称为“牛奶粉”和“羊奶粉”。

大部分婴幼儿配方奶粉都是以牛奶为基础的，因为牛奶有很多优点，比如营养丰富，来源广泛。最重要的是产量大，价格相对便宜。随着生活水平的不断提高，人们对营养健康等概念的理解越来越高，营养价值丰富、致敏率低的“羊奶粉”越来越受到人们的关注。

1.陈建明、封建中和张巨农。羊奶的营养特点及加工技术[J].中国奶牛，2009 (4): 42-45。

羊奶含有300多种营养成分和生物活性因子，包括乳酸、20种氨基酸和维生素。

有25种矿物质，几十种酶，多种乳糖。羊奶中蛋白质、脂肪结构和营养成分的比例更加合理。

羊奶中的蛋白质:羊奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，比例为3∶1，牛奶中为4∶1，母乳中为2∶3。即羊奶的酪蛋白含量低于牛奶，乳清蛋白含量高于牛奶。羊奶蛋白在人体内是软的(乳凝块50 ~ 60g，羊奶凝块20~40g)，这是由于乳清蛋白分子量小，凝乳表面张力小，在人体内形成的凝乳薄而软。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大的凝块，含量越高，蛋白质消化率越低。所以羊奶的蛋白质消化率比牛奶高，达到98%左右，更容易消化吸收[2]。

羊奶的总氨基酸含量比牛奶高3%。17种氨基酸中，除酪氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、异亮氨酸外，其余13种氨基酸均高于牛奶。牛奶中含有大量的酪蛋白，尤其是as1-酪蛋白和as2-酪蛋白——这两种酪蛋白在母乳中的含量为零，因此会被人体免疫系统识别为外源蛋白，容易导致过敏反应。约2%-7%的婴儿出现呕吐、腹泻、皮疹等食物过敏。由于乳制品的摄入，而0.1-0.5%的成年人；羊奶中as1-酪蛋白的含量低于牛奶，牛奶中没有as2-酪蛋白，这是喝羊奶过敏反应少的主要原因。[3-4]

5.孟宪文。牛奶中主要过敏原的研究[J].中国奶业协会2008年年会论文集。, 2008.125-128.

牛奶过敏

羊奶中的脂肪:羊奶的脂肪结构与母乳相似，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，含有婴儿必需的脂肪酸(亚油酸和花生四烯酸)。

羊奶脂肪球的直径为2微米，而牛奶脂肪球的直径约为3 ~ 4 μ m，由于羊奶脂肪球比牛奶脂肪球小得多，所以与胃液中脂肪酶的接触面积更大。羊奶中的脂肪含有20%左右的短链脂肪酸和中链脂肪酸，而牛奶中这些脂肪酸只有14%左右。人体脂肪酶分解短链脂肪酸的能力比长链脂肪酸快得多。所以山羊乳脂比乳脂更容易消化吸收[6-7]。

羊奶中的维生素:每100g羊奶中10种主要维生素的总量为780μg，VA、VB1、VD、烟酸、泛酸、生物素、胆碱比牛奶中的多，所以羊奶可以为婴儿提供足够的VA、VB、VC、泛酸、烟酸。羊奶和母乳都是天然的弱碱性食物。羊奶的酸度比牛奶低，缓冲性能好。因此，羊奶是人类很好的维生素来源。[8]

由上可见，羊奶营养价值丰富，其蛋白质、脂肪结构和营养成分更为合理。脂肪颗粒比牛奶小，更容易被人体消化吸收；对于对一些牛奶配方过敏，消化不良的宝宝来说，配方羊奶粉无疑是更好的选择。

合格的婴幼儿配方羊奶粉是以羊奶为基本配料，经过复杂的工艺，科学调整营养成分而制成的，不仅满足婴幼儿生长发育的需要，而且在营养配比、消化吸收率、过敏率等方面都具有一定的优势。婴幼儿配方羊奶粉的价值逐渐被消费者认可和接受。越来越多的国内家长在给孩子使用或考虑使用配方羊奶粉，这是他们喂养需求追求更高品质的一种选择趋势。

这里需要强调两点:第一，给孩子换任何奶粉前请咨询专业人士，并密切观察宝宝服用奶粉后的情况；其次，由于养殖面积有限，羊奶资源相对匮乏，羊奶粉生产加工水平不一。所以给宝宝买配方羊奶粉，建议选择大品牌产品。因为大品牌的配方和质量经过了更长时间的验证，用户体验和反馈更广，所以质量有保证。比如全球知名百年乳业企业荷兰哈普诺凯乳业集团旗下的羊奶粉品牌佳贝艾特，目前处于全球羊奶产品销量前列，其羊奶蛋白获得了美国FDA和欧洲EFSA的双重安全认证。

羊奶蛋白是经过FDA和EFSA认证的，不是羊奶。

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希望这些乳企继续深化母乳营养基础理论研究，提高产品质量和配方，开发更适合婴幼儿、更接近母乳营养的奶粉产品。

参考资料:

1.陈建明、封建中和张巨农。羊奶的营养特点及加工技术[J].中国奶牛，2009 (4): 42-45。

2.石永生，陈，羊奶的营养价值与奶山羊的饲养[J].广西畜牧兽医，2005 (5): 213-214。

3.加西亚·阿拉、博亚诺·马丁内斯、迪亚斯·佩纳和其他人。牛奶特异性免疫球蛋白E水平作为牛奶过敏婴儿随访中临床反应性的预测指标[J].临床和实验性过敏，2004 .

4.王小平，等.牛奶过敏原的研究进展[J].食品安全与食品安全综合评述，2018，17 (1): 137-164。

5.孟宪文。牛奶中主要过敏原的研究[J].中国奶业协会2008年年会论文集。, 2008.125-128.

6.哈恩莱因。羊奶在人体营养中的作用[J]。小反刍动物研究，2004，51:155-163。

7.曹斌云，姚，等。羊奶的营养价值及特性研究[J]。畜牧兽医学报，2007 (1): 49-50。

8.白、陈军、高。羊奶的利用率和营养价值[J].中国畜禽种业，2010 (11): 82-83。

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