年糕怎么炒（年糕怎么炒好吃又简单）

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炒年糕的十种常见做法。
怎么做炒年糕好吃？
大鹏教你炒年糕。
你用什么炒年糕？
年糕怎么炒？
正宗的炒年糕，如何把炒年糕做的好吃又简单。
炒年糕

今天小编给各位分享年糕怎么炒（年糕怎么炒好吃又简单），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

炒年糕的十种常见做法。

材料:年糕200克、大蒜3瓣、小葱3根、洋葱半根、短香肠1根、芹菜2根、酱油1勺、香油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、辣椒酱半勺；

制作流程:第一步:首先准备好所需量的年糕，放入容器中，加入适量的温水浸泡16分钟左右。在泡年糕的过程中，准备配菜，撕开香肠的包装袋，取一半切丝；

第二步，剥下洋葱的干皮，清洗干净，取一半，切成小块。小葱洗净后，控制含水量，切成小块。将大蒜拍在案板上，去皮，切成小块。芹菜洗净，切成小块。

第三步，将年糕浸泡后取出，控制好里面的含水量。在大碗中，按配料比例加入酱油、香油、辣椒酱、白糖、胡椒粉，搅拌均匀打成汁，再加入控制好含水量的年糕；

第四步，充分搅拌年糕和酱汁。当所有的材料准备好后，在火上加热炒锅，加入一些食用油。用小火煸炒洋葱末和蒜末，然后加入洋葱末和香肠。再次在锅中翻炒均匀；

第五步，然后加入之前拌好酱料的年糕，同时将芹菜放入锅中继续翻炒。将食材翻炒入味，撒上葱花和白芝麻，即可食用。

怎么做炒年糕好吃？

有200g年糕，30g老干妈辣椒酱。

练习:

1.将锅里的水烧开，加入年糕，煮四分钟。如果你喜欢味道的弹性，你可以煮两分钟。

2.取出后放入冷水中，不仅更有弹性，而且炒的时候也不容易粘锅。

3.锅中倒入少许油烧热，加入适量老干妈辣椒酱，翻炒至香。

4.倒入沥干水分的年糕，搅拌均匀即可食用。

大鹏教你炒年糕。

材料:条纹年糕300克，泡菜150克，青椒和红椒各1个，番茄酱适量。

练习:

1.将年糕切成条状，辣椒切成圈状。

2.烧热油锅，翻炒年糕，倒入泡菜汁，继续翻炒一分钟。

这时候年糕就变软了，变大了一点。加入适量番茄酱，加入咸菜和辣椒翻炒。

4.加入适量的水，煮1分钟。

你用什么炒年糕？

年糕是万能的食物，很多种类的食物都可以用年糕炒。

配料:青菜、大白菜、咸菜、圆白菜、生菜、芹菜、鸡爪、生菜、茄子、南瓜、豆角、西红柿、土豆、大葱、豆芽、辣椒等。

肉类菜肴:梭子蟹、大闸蟹、青蟹、对虾、虾皮、文蛤、大排骨、小排骨、五花肉、香肠、腊肠、蛏子等。