秋葵炒鸡蛋（秋葵炒鸡蛋的做法）

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鸡蛋炒秋葵怎么做？

秋葵炒鸡蛋好吃~

配料清单

秋葵200克鸡蛋、3个红辣椒和半盐油。

烹饪步骤

第一步

材料；

第二步

秋葵洗净，用开水焯一下；

第三步

然后切成段；将红辣椒切成小块；

第四步

将鸡蛋打在碗里，加入一些盐将它们打散；

第五步

锅中热油，倒入蛋液，翻炒成块，备用；

第六步

锅里加点油，倒入秋葵和红椒略炒；

第七步

加入煎蛋，搅拌均匀。加盐调味后即可食用。

黄秋葵炒鸡蛋的正确做法。

在水中加入一勺盐和少许食用油，将秋葵焯水30秒，在冷水中切成圈放在盘子里备用，然后将四个鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，加入秋葵搅拌均匀，烹油时加点油。将鸡蛋和秋葵倒入六成热油温度的锅中，煎至鸡蛋变色。小贴士:

一块秋葵很好看，而且不会觉得嘴里有太多黏液，就算是不喜欢秋葵的人也会喜欢。

鸡蛋在油温高的情况下放入锅内可以完全膨胀，口感不错。

秋葵的10种最佳吃法

一盘秋葵酱，

2秋葵蒜蓉蒸粉丝，

三个秋葵煎蛋，

四份秋葵土豆泥，

五份秋葵三明治，

6只酿秋葵虾

七个秋葵蛋卷，

8香脆秋葵，

9水煮秋葵，

10钓鱼秋葵汤

1个秋葵炒鸡蛋

2秋葵炒猪肉，

13秋葵炸虾，

14秋葵炒牛肉，

15凉拌黄瓜秋葵

炒鸡蛋最简单，最美味。

材料:鸡蛋4个，葱花3克，盐适量，食用油少许，酱油1勺，陈醋半勺，蚝油1勺，糖5克，辣椒粉适量，淀粉适量。

练习步骤:

1.先拌好酱料:将酱油、陈醋、蚝油、糖、辣椒粉、淀粉放入碗中，加入半碗水，搅拌均匀备用。

2.将4个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。油热时，将蛋液放入锅中，煮熟翻炒，然后加入事先准备好的酱料，小火慢煮，让鸡蛋充分吸收酱料的香味。

3.最后开火，翻炒收汁，然后出锅，撒上葱花。

秋葵蘸芥末在哪里？

目前广东流行一种日本芥末秋葵。

配料:日本酱油，芥末。

买回来的秋葵先用清水泡一下(对于果蔬来说，有利于在短时间内清洗掉种植过程中带来的农药化肥)。洗净后，切下秋葵的头部。

最后放入开水中煮几分钟。

小贴士:

1.秋葵鲜嫩多汁，有点像山药那种黏黏的感觉。如果不喜欢这样，可以用秋葵炒鸡蛋。秋葵吃起来有点像嫩的不含纤维的绿豆。

2.买秋葵的时候，选择小而直立的。相对来说，小的比较嫩。

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