豌豆苗的做法（豌豆苗的做法大全）

今天给大家分享一个关于豌豆苗做法的问题(豌豆苗做法大全)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、豌豆苗的做法

豌豆苗的做法如下:

材料:豌豆苗250克。

辅料:盐4g，料酒1汤匙，蒜3瓣，姜1片，鸡精2g，胡椒粉1个。

1、豌豆苗去粗茎，洗净。

2、锅里油热了，放下姜、蒜、花椒。

3、放下豆芽快速炒。

4.放料酒1勺，盐少许，鸡精。

5.成品图。

二、如何做豌豆苗好吃

豌豆苗:一种蔬菜。豌豆的嫩茎叶也是一种苗类蔬菜，又名“豌豆尖”、“龙须菜”、“龙须菜苗”。它是一种绿叶蔬菜，以菜豌豆的嫩茎叶和嫩芽为食。豌豆苗还含有丰富的膳食纤维，食用后可以清肠，防止便秘。豌豆苗怎么做好吃，下面来看看！

豌豆苗的美味之道

豌豆苗材料

豌豆苗500克、大蒜30克、盐适量、高汤/鸡汤100毫升、淀粉2茶匙、植物油1汤匙。

豌豆苗的做法

1豌豆苗洗净，沥干备用，大蒜切片。

2热锅放油，然后放入蒜片炒香。

3倒入沥干水分的豌豆苗翻炒至断生。

4将汤汁倒入锅中，加入适量的盐。

5稍微翻炒，待汤汁烧开后，用湿勾芡粉勾芡，出锅。

豌豆苗的第二种美味方法

豌豆苗材料

豌豆苗适量，油适量，冷水适量，盐适量。

豌豆苗的做法

1.豌豆苗洗净适量，沥干备用。

2.中火加热热锅，加入少量油。将豌豆苗放入锅中略炒。倒入冷水。大火煮沸后，加入适量的盐。

豌豆苗的三种美味方式

豌豆苗材料

材料:豌豆苗250克，

调料:盐3g，味精1g，白糖5g，葱5g，色拉油30g。

豌豆苗的做法

1.选取豌豆苗老茎，洗净，沥干水分；

2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入精盐，再放入豌豆苗，快速翻炒；

3.看到豌豆变成翠绿色，加入糖和葱花，加少许水，翻炒几下，加入味精拌匀，即可食用。

豌豆苗的四种美味方式

豌豆苗材料

豌豆苗、橄榄油、胡椒、精盐。

豌豆苗的做法

1.购买的豌豆苗去根洗净。

2.将洗净的豌豆苗放入开水中，焯两分钟，立即捞出。

3.将焯过的豌豆苗放入凉开水中，撒些盐浸泡，半分钟后取出沥干水分。

4.加入适量橄榄油、胡椒粉和盐，即可食用。

三、如何准备豌豆苗

首先是蒜苗豌豆苗

材料:豌豆苗一根，葱一根，姜一根，蒜苗一根，干辣椒五个，蒜两个。

做法:将豌豆苗用清水洗几遍，捞出，然后用水淋透。葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜泥备用。准备一口锅，清洗干净，锅中倒入适量的油，放入葱姜末和干辣椒，闻一闻。将豌豆苗翻炒三分钟，然后加入蒜苗翻炒至生。最后加入蒜沫和少许盐，再翻炒两分钟左右。这道菜一定要大火快煮，豌豆苗一定要很嫩很尖，不然会影响口感。

二、豌豆苗拌芝麻盐

食材:豌豆苗一斤，白芝麻，盐，酱油，味精。

做法:将锅小火加热，倒入白芝麻，中火翻炒芝麻，待芝麻变淡黄色变香时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖碾碎。放在小碗里，加点盐搅拌成芝麻盐。将豌豆苗洗净，放入沸水锅中焯一下。捞出沥干备用，倒入准备好的芝麻盐和酱油味精，即可食用。炒芝麻时，火不要太大，以免芝麻糊。

三、上金针菇豌豆苗

材料:瘦肉一斤、猪肝一斤、豌豆苗一把、金针菇一斤、枸杞适量、姜、蒜、玉米粉、油、盐、香油。

做法:瘦肉切片，加入油和盐，生粉腌制30分钟。猪肝洗净切片后，加入生粉搓三遍。反复清洗可以更好的去除异味和血渍，最后用油盐腌制20分钟。将豌豆苗的根部剪掉，清洗干净。金针菇也切段洗净沥干，枸杞洗净捞出沥干备用。将油加热至八成温，将姜、蒜、猪肝、瘦肉煸炒，加入适量水和制好的枸杞，煮沸。煮五分钟左右，可以加入豆芽和金针菇。水再次烧开时，加入适量盐调味，即可出锅。也可以滴几滴香油，味道更好。

第四，ⅶ用豌豆苗

食材:豌豆苗一斤，盐，醋，蚝油，酱油，香油。

做法:将豌豆苗的老根剪掉，清洗干净。把酱油和油放在同一个碗里搅拌。烧开一锅水，加点盐和几滴香油到水里。水烧开后，放入豌豆苗约一分钟。取出豌豆苗，让它们通过冷水。可以用筷子将豌豆苗的水分稍微挤出来，将调好的汁倒入豌豆苗中搅拌均匀。

四、如何准备豌豆苗

以上是对边肖关于豌豆苗的做法及相关问题的回答。希望豌豆苗的做法问题【豌豆苗的做法】对你有用！

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