固体饮料（固体饮料有营养价值吗）

今天给大家介绍固体饮料，以及固体饮料是否有营养价值的相应知识点。希望对你有帮助。别忘了收藏这个网站。

你说的固体饮料是什么意思？什么是固体饮料？

固体饮料是指以糖、乳及乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物为主要原料，添加适量辅料或食品添加剂，每100g成品含水量不高于5 g的固体产品，以粉末、颗粒或块状存在，如大豆粉、麦精、速溶咖啡等。

固体饮料是软饮料的一种，主要分为蛋白固体饮料和普通固体饮料。固体饮料是通过除去液体饮料中的水分制成的。去除水分的目的是防止干饮料因自身的酶或微生物而变质或变质；二是便于储存和运输。根据固体饮料的溶解性，最好用60℃左右的温水冲泡。这是因为固体饮料中含有的营养成分在高温下容易分解变质。比如溶于100℃水中的维生素C，10分钟就会损失83%。

固体饮料国家标准

不同的实施标准

固体饮料应符合食品安全国家标准《饮料》(GB7101-2015)等规定。不同品种的特殊医学用途配方食品应符合食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)或食品安全国家标准《特殊医学用途婴幼儿配方食品通则》(GB25596-2010)。

(二)不同的监督方式

不同的监管要求

固体饮料作为一种常见食品，无需注册审批即可生产销售。医用配方食品，其产品配方、生产工艺、标签和说明书等。，必须经国家市场监督管理总局严格注册批准并取得相应的生产经营许可证后方可生产销售。

标签信息不同

固体饮料的标签应符合食品安全国家标准《预包装标签通则》(GB 7718-2011)；特殊用途配方食品的标签应符合食品安全国家标准《特殊膳食用预包装食品标签》(GB13432-2013)。固体饮料作为普通食品，不需要注册审批，所以标签上没有注册号；医学配方食品的标签必须标明产品注册号、适用人群和产品名称等。注册号可以在国家市场监督管理总局官网上查到。消费者在购买婴幼儿食品时应注意标签清晰，选择合适的产品。

不同的人吃它。

固体饮料不需要处方。药物专用配方食品是为满足有食物限制、消化吸收障碍、代谢障碍或特定疾病人群的特殊需要而专门加工配制的。必须在医生或临床营养师的指导下单独食用或与其他食物搭配食用。购买特殊医学用途配方食品时，应根据医生或临床营养师的指导，选择医院或正规超市特定区域的产品。同时，在饮食时间限制和饮食方式方面。，还要严格遵循医生或临床营养师的指导，切不可随意无限食用。还需要注意的是，婴幼儿配方乳粉可以为0-3岁婴幼儿提供全部(或部分)日常能量和营养素，但不能满足特殊医学状况婴幼儿的需要。

什么是固体饮料？

固体饮料是指以糖、乳及乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物为主要原料，添加适量辅料或食品添加剂，每100克成品含水量不高于5克的固体产品，呈粉末状、颗粒状或块状。

固体饮料是软饮料的一种，主要分为蛋白固体饮料(包括氨基酸饮料)和普通固体饮料。蛋白质类固体饮料是指含有乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等的产品。作为主要原料，有或没有辅料，且蛋白质含量大于或等于4%。常见的产品有豆浆粉、核桃粉、麦精、氨基酸等。

“固体饮料”是什么意思？

固体饮料的定义

固体饮料是通过除去液体饮料中的水分制成的。以糖、乳及乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物为主要原料，添加适量辅料或食品添加剂，制成每100克成品含水量不超过5克的固体产品，如大豆水晶粉、麦芽奶粉、速溶咖啡、菊花水晶等。也可以分为三种:蛋白固体饮料、普通固体饮料、烘焙固体饮料。

固体饮料的分类

清热解暑饮料:针对咽喉及以上部位，预防流行性感冒和暑湿。

养胃饮料:针对脾胃虚弱者，如倦怠、饮食不佳或消化不良者。

肠内饮料:针对肠道，具有双向调节肠道功能障碍的作用。

固体饮料的鉴别和选择

1.尽量在大商场或者超市购买。最好买名牌产品或者大企业生产的产品。注意产品包装上的QS标志和生产许可证号。

2.选择松散粉状、粒度均匀、不潮解不结块、易溶于水、容器底部无杂质的产品。

3.选择食品标签齐全、接近生产的产品。

4.蛋白质类固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分的标注，要注明蛋白质的含量。

5.固体饮料中含有的营养成分在高温下容易分解变质。喝固体饮料时，最好用50℃至60℃的温水冲泡。

不适合购买的固体饮料

1.固体饮料的含水量不得超过2.5%。固体饮料中有任何潮解、结块或沉淀的都不能购买。

2.固体饮料的包装应该标准化。不买不合格的产品。

3.溶解固体饮料的色、香、味必须与名称一致。要求固体在2分钟内完全溶解，不能有不溶性沉淀。

按州分类

1.粉状固体饮料:将各种原料混合，用喷雾干燥法干燥成粉末或研磨成细粉，再按配方混合而成的产品。

2.颗粒状固体饮料:由不同形状和颗粒的混合物制成的饮料。一般采用配比、制粒、干燥、过筛的方法制备，也可以采用配比、干燥、粉碎、过筛的方法制备。

3.块状固体饮料:将粉碎后的细粉原料按配方充分混合，压制成带有模型的块状产品。

根据发泡特性分类

1.发泡固体饮料:原料中加入柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水生成柠檬酸钠和碳酸。碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气体逸出形成气泡。

2.不起泡固体饮料:原料中不添加柠檬酸、碳酸氢钠等发泡剂，溶于水后不会起泡。

你说的固体饮料是什么意思？

固体饮料是由乳制品、蛋制品、糖等制成的固体产品。作为主要原料，适当添加一些辅料或食品添加剂，每100g成品含水量不会超过5g。以粉末或颗粒的形式出现，如速溶咖啡、菊花晶等。

固体饮料是软饮料的一种，主要分为普通固体饮料和蛋白固体饮料。其中，蛋白固体饮料是以其他动植物蛋白和乳制品为原料，添加或不添加任何辅料制成，如豆浆粉。一般固体饮料都是由水果粉或植物提取物如烤茶、咖啡等制成，可以加也可以不加其他辅料，如速溶茶粉。

知识扩展:

固体饮料因种类繁多、风味独特、易于保存，一直受到消费者的青睐。尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养物质的固体饮料，能及时补充人体新陈代谢所需的营养物质，成为很多人的好伴侣。

固体饮料是通过除去液体饮料中的水分制成的。去除水分的目的是:一是防止干饮料因自身的酶或微生物而变质或腐烂，便于储存；二是便于储存和运输。

与液体饮料相比，固体饮料具有以下特点:重量明显减轻，体积明显缩小，便于携带；风味好，速溶性好，适用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简单，运输方便。

固体饮料的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于固体饮料的更多信息，别忘了在这个网站上查找。

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