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今天给大家分享一下做冬瓜排骨汤的知识,同时也讲解一下如何做冬瓜排骨汤来减肥。如果你能意外解决你面临的问题,别忘了关注这个网站,现在就开始!
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的做法;
材料:排骨750克,冬瓜500克。
辅料:盐、葱姜、炖排骨各1包。
1.将排骨浸泡在冷水中去血换水数次。
2.将排骨放入冷水中焯一下,撇去浮在上面的杂质。
3.加入葱姜,炖超市买的排骨套餐,设置高压锅排骨程序。
4.把排骨炖软烂,加点盐。
5.放瓜继续煮。
6.冬瓜熟了,关火,撒上葱花。
7.冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜便宜又有营养。吨冬瓜排骨绝配。还有冬瓜排骨汤,味道鲜美,清澈宜人,清凉甘甜,能清热解毒。
01
将排骨洗净,切成小块,放入清水中煮熟,捞出煮熟的漂浮物,只留下干净的排骨。排骨熟了,拿出来放在一边沥干,这样排骨就可以腌制,提供更独特的风味。
02
冬瓜去皮去籽,切成合适的块,枸杞和玉米洗净备用。
03
将排骨、玉米、枸杞逐一放入锅中,加适量水煎服。清水不需要任何材料。30分钟后,加入冬瓜,再煮八分钟。
04
最后,煮好后只要加入适量的盐搅拌一下,就可以做出美味的冬瓜排骨汤了。注意冬瓜好煮,最后放锅里。
05
炎炎夏日,一碗清热解暑的冬瓜排骨汤,能让人神清气爽。冬瓜能清热解毒,利尿消肿。是健康优质的绿色蔬菜,和排骨是神仙搭配。不仅脂肪和热量低,还有清热明目的功效。
冬瓜排骨汤的常见做法
导语:冬瓜是夏季最常见的时令菜肴,能清热解暑,利尿化痰。来看看做法吧!
调味品
排骨500克,冬瓜700克。
调味品
瑶柱适量虾适量姜适量盐适量。
步骤
1.准备冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净,切成5cm左右的块。
3.冬瓜洗净,去皮,切成大块。
4.锅中加入适量的水,焯一下锅里的排骨。
5.焯过的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、扇贝、虾仁放入锅中,加入适量水,烧开。
7.小火炖一个小时,煮之前加适量盐调味。
8.清热解暑。香甜可口的冬瓜汤。
冬瓜排骨汤的做法?
排骨冬瓜汤的做法;
1.冬瓜切寸,姜切片,排骨血水焯一下备用。
2.将排骨煮至七成熟,加入冬瓜和盐,煮至熟。
3.撒上香菜,放在火上烧开,然后小火炖2小时左右。
4.加盐调味,然后小火炖10分钟左右,关火。
冬瓜排骨汤怎么炖最好?
喝炖冬瓜排骨汤的最佳方法如下:
1.将排骨煮4~5分钟左右,让杂质和血排出。汤头会顺滑,也可以放两片姜,去掉肉味。
2.取出排骨,放在新锅里煮。先放一半姜丝。如果有任何杂质漂出,将其清除。
3.加入切片的甜瓜和剩余的姜丝,用小火煮10分钟。先把味道煨一下。
4.然后移至电饭锅,外锅放适量水,设定煮30分钟左右,跳起来后加盐和米酒调味。
5.冬瓜煮的汤温热可口,略带姜香味。电饭锅比燃气灶更能保持原味,看火也方便。
冬瓜排骨汤怎么做?
1.做冬瓜排骨汤的时候一定要准备适量的姜,放进去一起煮,可以去除排骨的腥味,煮出来的冬瓜排骨汤味道更好。另外,排骨要先处理,再做汤。不,但是把它切碎,用清水洗净,放入锅中焯一下。
2.将排骨用适量的水烧开,锅内冷水加热,再煮两分钟,捞出里面浮沫,捞出排骨放入汤锅。冬瓜去皮后,切块放入汤锅。加入切好的姜片和足够的水做成汤,这样煮出来的冬瓜排骨汤才好吃。
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的做法1
材料:
冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。
芝麻油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,
练习:
1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,沥干。
2.生姜洗净拍松。
3.将冬瓜切成厚片。
4.砂锅放清水,放入干贝排骨和生姜,大火烧开,小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。
5.冬瓜熟后,加盐、味精、香油。
特点:
好吃,清热解暑。
厨师,一旦完成:
冬瓜切成厚片不会容易炖,味道会更好。
冬瓜排骨汤的做法二
材料:冬瓜200克,排骨100克,香油适量,葱、姜、花椒、盐、味精各适量。
做法:1冬瓜去皮,洗净,切块。
2排骨洗净切碎。
3洋葱洗净,切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。
4将排骨放入锅中,加水烧开,撇去浮沫,加入瓜、葱、姜、辣椒等调料。
5.煮至排骨和瓜熟,加盐和味精,煮一会儿。最后撒上香油。
冬瓜排骨汤的做法3
1.排骨洗净,用开水焯一下,去沫洗净备用。
2、小儿用冬瓜(或不为小儿用,小儿有养肝明目之功效),切块。
3.将生姜切片,或拍松一小块生姜。
4.将排骨和姜同时放入锅中,加水,大火烧开,再小火炖1小时左右。加入冬瓜片继续炖至冬瓜片变透明。用盐调味。
冬瓜排骨汤的做法4
生姜切片,用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
将排骨放入沸水中焯一下,去除泡沫。
3将排骨、姜片和2/3锅水放入电砂锅中,高低火炖2小时,再用中、小火炖4小时。
4加入冬瓜和盐炖3小时。
注意:
1.排骨和冬瓜的比例可以调整。烹饪前30分钟加入小葱,更香更美。
普通锅不能用电砂锅。将排骨放入沸水中焯一下,转中火焖60-90分钟,再放入冬瓜焖至透明。
不要一开始就加盐。
不要把排骨上的肥肉去掉,很油。
冬瓜排骨汤的做法5
材料:冬瓜500克,排骨600克。
辅料:姜1根,花椒15根。
制造方法
1.冬瓜去皮去籽,洗净,切块,5mm左右厚,不能太薄,否则易碎;生姜切片备用;
2.准备一锅开水,把排骨放进去,煮3分钟左右,捞起,冲洗干净沥干(目的是去除血腥味);
3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅,加水,水量略高于料,开始炖;
4.1小时后加入冬瓜片,用适量盐调味;继续炖半小时左右,直到冬瓜熟了。
冬瓜排骨汤的做法6
材料:排骨500克,冬瓜600克,红豆60克,陈皮1小块。
排骨洗净切碎,放入沸水中焯5分钟,捞出洗净备用。
冬瓜洗净,红豆切成厚皮,陈皮洗净至软。
锅中放入适量清水,烧开后加入所有食材,再次烧开,小火炖2小时,加盐调味。
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