披萨怎么做家庭做法（披萨怎么做家庭做法空气炸锅烤披萨）

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庄日记里的自制披萨。

1.把奶粉和黄油放进面粉里，然后和好。醒来2小时。

2.洋葱洗净切块，青椒洗净切块，香菇洗净切片。

3.煎锅倒少许油，将面团放入锅中压成中间有薄边的圆饼，用牙签抹匀。

饼上满是洞，然后涂上番茄酱和蒜蓉酱，再加上洋葱、青椒、蘑菇、虾仁和芝士丝。

把加了调料的披萨放进微波炉10分钟，然后按(脆皮)键5分钟。

披萨准备好了。烤比萨饼需要多长时间？温度是多少？

200度烤5分钟。

披萨食谱:

1.将豌豆、玉米、胡萝卜放入烤箱，200度烤5分钟，取出冷却。

2.把香肠切成小块。

3.切碎马苏里拉奶酪。

4.将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的薄片。

在披萨盘上扫一层油，然后把面团放进去，再把叉子插进孔里。

6.扫番茄酱。

7.撒上奶酪。

8.加入香肠和混合蔬菜。

9.表面撒一层芝士，烤箱预热5分钟，中层180度烤20分钟。

10.成品。

爆浆甘薯比萨饼的做法

调味品

130克高筋面粉

20g低筋面粉

10克玉米油

酵母(干)3g

3克细糖

1.5克精盐

75克水

调味品

土豆泥210g，培根2片，脆皮香肠2片，咸黄油7克，洋葱丁32克，奶酪3片。

第一步？

将面粉、细糖和盐放入碗中。

第二步？

酵母溶于温水。

第三步？

将玉米油倒入面粉中，然后慢慢倒入酵母水，同时用筷子搅拌面粉。

第四步？

做成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵两次。

第五步？

烧热锅，放入黄油，关小火，放入洋葱炒香。

第六步？

加入培根丁和脆皮香肠翻炒几下。

第七步？

发酵面团。

第八步？

取出面团，排气，搓圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。然后卷成一个圈，放在9寸的披萨盘里，用叉子在饼皮上叉出无数个洞，防止烘烤时膨胀。

第九步？

将土豆泥涂在比萨饼皮上。

第十步？

将炒好的食材均匀的放在红薯泥上。

第十一步？

加入切成小块的芝士片(如果有马苏里拉芝士就更好了，可以画出来)。

第十二步？

在预热好的东菱K30A烤箱中烘烤12分钟，加热至200℃，再降低180℃。

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