今天给大家介绍一下南瓜派的视频,以及南瓜派视频小技巧对应的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
南瓜蛋糕制作方法的视频教学
练习1
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切片,放入微波炉加热10分钟左右(用筷子戳一下,确定南瓜熟不熟)。如果没有微波炉,就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟,取出;
2.南瓜趁热,用勺子磨成南瓜泥,加入糯米粉(糯米粉的量以不沾手为准,不用多加水),揉成球状,然后加入一勺食用油,揉成均匀,盖上保鲜膜,静置15分钟;
3.取鸡蛋大小的面团,搓圆,压平,裹上适量红豆馅,合上,捏紧,轻轻搓圆,压平,做成小圆饼。反复,用完所有的面团和馅料;
4.南瓜饼两面蘸白芝麻;
5.锅中倒入少许油,烧热,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄。
练习2
【配料】:南瓜、牛奶、红豆沙、糯米粉、干果。
南瓜派食谱
[步骤]:
1.南瓜去皮,切块,煮熟,捣碎。注意不要放太多的水。
2.加入糯米粉和少许牛奶做成丸子。你最好把它们榨干。也可以在面团中加入少量的食用油,这样会让成品看起来有光泽。
其实你可以看到,南瓜饼的上述两步和制作小南瓜的步骤是一样的,只是这一步不同:直接把南瓜面团压平,然后油炸,就成了南瓜饼。
4.用牙签或其他类似的工具在南瓜饼上压出图案;也可以用枸杞或者葡萄干装饰南瓜饼的顶部。
点评:因为南瓜派是油炸的,所以吃起来香、甜、有嚼劲,非常适合下午茶的时候上一两片。相比之下,南瓜会显得苍白。
练习3
【材料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,糖40克,豆瓣酱50克。
[步骤]:
①南瓜去皮,洗净切片,笼蒸,加入糯米粉、奶粉、糖、猪油,拌匀,揉成南瓜饼皮。
(2)将豆沙搓成圆形馅料,取南瓜饼坯,铺上馅料,压成圆饼。
③将清油倒入锅中。油温升至120℃时,将南瓜饼放入漏勺中,蘸油用小火煎至南瓜饼膨胀,再取出煎至油温升至160℃。
如何做南瓜派好吃又简单的视频南瓜派做法
1.先准备一个小南瓜,清洗干净,然后用刀切成两半,去掉南瓜里面的南瓜囊,然后把南瓜去皮,用刀切片,放在干净的盘子里。
2.锅中倒入半锅水,放入蒸锅,然后将锅中的水用大火烧开。水开后,将南瓜片放入锅中蒸十分钟左右。
十分钟后,南瓜片蒸熟。将南瓜片的水倒掉,然后将南瓜放入干净的盆中,再用勺子将南瓜压成泥状。
4.在盆中加入200克左右的糯米粉(最好分三次加入),然后用勺子搅拌均匀。最后加入少许糖,再次搅拌均匀。
5.这时候在手上抹上油,用手抓一个小球,在手心中间搓一下,放在案板上备用。
6.往锅里倒一点食用油,烧开。锅内油温上来后,将面包放入锅中用小火慢慢煎至两面金黄,然后出锅装盘。
7.简单美味的南瓜派就做好了。
南瓜派怎么做?
南瓜派的制作方法如下:
1.将老南瓜切块去瓤,然后放入SAIC蒸锅蒸20分钟左右。
2.取出蒸熟的南瓜,放凉。
3.将南瓜去皮,放入烹饪碗中,用筷子搅拌均匀。
4.加入10克软糖,搅拌均匀。
5.加入500克糯米粉,搅拌均匀。
6.用手揉成软面团,准备模具。
7.取适量面团用手揉成球状放入模具中。
8.用手均匀按压。
9.倒扣和脱模。
10.锅内大火将手掌加热,倒入10ml花生油,放入南瓜饼胚,然后转小火煎。
1.煎至一面呈金棕色,然后一个一个翻过来。
12.煎至两面金黄,关火。
13.又甜又软的南瓜派做好了。
如何制作南瓜派的视频教程。
南瓜派的常见做法如下:
一、准备:南瓜200g,糖10g,面粉100g,白芝麻适量,食用油等配料。
具体步骤如下:
1.取南瓜200克,放入锅中。大火蒸20分钟。
2.将蒸熟的南瓜放入破壁机中,捣成泥状。
3.在另一个碗中加入100克面粉,倒入适当的南瓜泥,加入10克糖。
4.揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加适量白芝麻。
5.另起锅,锅内倒入5ml食用油,放入南瓜饼,煎至两面金黄,即可上桌。
6.成品南瓜派如下图。
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