关于毛豆和黄豆是同一种东西吗的信息

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大豆和毛豆是一回事吗？

大豆和毛豆是一回事，未成熟的大豆叫毛豆。在栽培大豆的过程中，要给它们提供足够的阳光，使叶子保持绿色，还要用干净的水给大豆浇水，保持土壤微湿，使植株长得更加茂盛。

大豆是毛豆吗？

1.同样的品种

大豆和毛豆是同一个品种，只是毛豆不成熟。荚果刚形成，果实为绿色，而荚果较硬，果实为黄色。在种植大豆的过程中，需要为其提供全天候的自然光，以使植物更好地生长。

提供水分

大豆生长过程中，对水的需求量很大，可以隔周喷水，保持土壤湿润。但在雨季，大豆要及时松土，以免土壤积水，影响植物生长。

补充营养

种植大豆时，可以提供氮、磷、钾平衡的混合肥料，提高植物的生长速度。给大豆施肥时，肥料要稀释后再用，或者直接埋在土里浇水，吸收足够的养分。

毛豆和大豆一样吗？毛豆和大豆是一回事吗？

1.毛豆和大豆是一回事。

2.毛豆，俗称黄豆、大豆，是蝶形花科大豆的种子。为一年生草本作物，高30 ~ 90 cm，茎粗壮，呈方形菱形。荚果长方形，扁平，长5 ~ 6厘米，下垂，荚果密被黄色细长刚毛；种子2-4粒，新鲜时扁圆形、卵圆形，长0.8-1.5厘米，浅绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。

3.春毛豆是菜用大豆，又称毛豆、青毛豆、白毛豆。指从满粒期到早熟期收获的青荚大豆。豆荚是绿色的，很可爱。豆子熟了，就是大家熟悉的大豆。

大豆和黄豆是豆类的一种吗？

大豆和黄豆都是豆类的一种。

大豆和黄豆是一样的东西，只是成熟度不同。实际上，它们是同一种作物在不同时期、不同生物阶段和物理变化下的产物。大豆和毛豆都是通俗的名字，但确切地说应该叫大豆。

大豆又称菜用大豆，是带荚的鲜大豆，即未完全成熟，表面有一层细绒毛的大豆。这时候大豆就叫“毛豆”了。豆子呈鲜绿色，又脆又嫩。用指甲轻轻一捏，豆子会裂成两半，豆荚会呈现亮绿色。

大豆成熟后晒干。我们常见的豆制品有酱油、豆腐、腐竹、豆腐、豆皮等。都是大豆做的。

大豆和黄豆有什么区别？

毛豆和大豆没有本质区别。因为毛豆和大豆是同一种植物不同时期的果实，毛豆是鲜果，颜色为绿色，而大豆是晒干的果实，颜色为黄色。

毛豆不摘，再长一两个月，就变成大豆了。大豆是大豆“年轻”时的样子，大豆是“老”后的大豆。豆类新鲜，色泽翠绿，水分丰富，颗粒饱满，一般可以做成各种菜肴供大家食用。

豆子和大豆一样吗？

大豆其实就是黄豆，但是黄豆是新鲜的黄豆。

豆子老了会变黄，所以叫黄豆。鲜毛豆一般用来做冷毛豆，老毛豆一般用豆浆煮或磨。虽然外观不同，但都属于一种豆，只是时期不同。毛豆不摘，再长一两个月，就变成大豆了。

扩展信息:

大豆的营养价值

1.大豆中蛋白质的含量很高，其蛋白质含量约为40%，在数量和质量上与动物蛋白相当。500g大豆的蛋白质含量相当于1500g鸡蛋、6000g牛奶或1000g瘦猪肉，因此大豆有“菜肉”和“青牛”的美誉。

2.大豆蛋白所含的必需氨基酸比较齐全，氨基酸接近人体所需比例，容易消化吸收。特别是富含赖氨酸，正好弥补了谷物中赖氨酸的不足，大豆中缺乏的蛋氨酸可以通过谷物来补充。

3.大豆的脂肪含量为18 ~ 20%，居豆类之首。与动物脂肪相比，含胆固醇较少，但富含亚油酸和亚麻油稀酸。这些不饱和脂肪酸使大豆具有降低胆固醇和更多卵磷脂的功能，对神经系统的发育具有重要意义。

4.大豆含有钾、钠等无机盐和一些人体必需的微量元素，属于异黄酮大豆苷元、染料木素和大豆苷元。干黄豆虽然不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，可以在蔬菜淡季补充。它还含有维生素A、B、D、E和钙、磷、铁等矿物质。

豆干就是大豆。

大豆是大豆的一种吗？

大豆和毛豆是一种植物的果实:只有年轻的时候才算老？一般来说，毛豆和大豆是同一种植物不同时期的果实。

大豆和黄豆最大的区别是，大豆是鲜果，而黄豆是干果。

毛豆和大豆也有区别。黄豆新鲜，色泽翠绿，水分丰富，颗粒饱满，一般可以做成各种菜肴供大家食用。大豆是一种干果，含水量很少，一般为黄绿色或黄褐色。大豆富含脂肪，一般用于制作各种豆制品。我们平时喝的好喝的豆浆也是大豆磨出来的。

毛豆和大豆虽然是同一种植物的果实，但是营养不同。大豆中的营养成分大部分是膳食纤维，还有钾、镁等微量元素，以及一些植物蛋白。大豆富含蛋白质、铁、钙、磷等微量元素。由于大豆营养丰富，被称为“豆中之王”。

请问毛豆大豆是大豆的一种吗？

1.毛豆和大豆都是豆的一种，大豆长成豆但未完全成熟时就是毛豆。完全成熟时，豆子会变硬变黄，豆荚会爆裂。这就是我们平时看到的大豆。

2.毛豆和大豆虽然是同一种植物的果实，但是营养不同。大豆中的营养成分大部分是膳食纤维，还有钾、镁等微量元素，以及一些植物蛋白。大豆富含蛋白质、铁、钙、磷等微量元素。

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