怎样吃螃蟹（怎样吃螃蟹图解）

  今天小编给各位分享怎样吃螃蟹（怎样吃螃蟹图解），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

吃螃蟹的正确方法

1.切掉八尺大闸蟹，包括两把钳子。冷却后，肉会自动与蟹壳分离，很容易被拉出来甚至吸出来，所以要留到最后。

2.去掉蟹盖(就是蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便打开蟹盖。

3.先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要吸到中间三角蟹的胃，弃之不用。

4.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。

5.用勺柄挑出螃蟹中间的一片六角形，也就是蟹心，丢弃。

6.用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏。

7.将螃蟹掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，蟹肉就可以去掉了。干净的蟹壳是完全半透明的。

8.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。用蟹趾的细端戳蟹腿中间的肉，再用蟹趾的粗端戳蟹腿前面的肉。

9.把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一把钳子的窍门是把两边都切开，然后用手把两把钳子的脚反方向掰断，钳子的壳就完全分开了。

10.这样吃出来的蟹壳，不一定能把螃蟹的形状完全放回去，但也排列得有条不紊，什么都不剩。吃完蟹壳后洗手，然后喝一杯温热的姜茶。饭后，你会吃一只大闸蟹，你会感到满足。

怎么吃螃蟹才是正确的方法？

材料:螃蟹一只，大蒜四两，胡椒粉，槐米盐。

工作方法

(1)螃蟹清洗干净，切成4-6块。

(2)捞出油锅，将蟹煎至金黄色，捞出备用。

(3)将蒜饵放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。

(4)将辣椒炒香，然后将蟹蒜饵放入锅中，加入槐米盐拌匀。

螃蟹怎么吃？

切掉八尺大闸蟹，包括两把钳子。冷却后，肉会自动离开蟹壳，很容易被戳出来甚至吸出来，要留到最后。

取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，便于打开蟹盖。

先吃蟹盖，用勺子挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要吸到中间三角蟹的胃，弃之不用。

吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。

用勺柄在螃蟹中间挑出一块六角形的，也就是螃蟹的心，扔掉。

用勺子在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏。

将螃蟹掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，蟹肉就可以去掉了。干净的蟹壳是完全半透明的。

用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段蟹趾可以作为工具。用蟹趾的细端戳蟹腿中间的肉，再用蟹趾的粗端戳蟹腿前面的肉。

把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一把钳子的窍门是把两边都切开，然后用手把两把钳子的脚反方向掰断，钳子的壳就完全分开了。

\"

举例说明正宗的吃螃蟹的方法。

切掉八尺大闸蟹，包括两把钳子。冷却后，肉会自动离开蟹壳，容易被捅出来，甚至被吸出来。

取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，便于打开蟹盖；

先吃蟹盖，用勺子挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。

吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。

用勺柄挑出螃蟹中间的一个六边形，这是螃蟹的心脏，丢弃；

用勺子在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏；

把螃蟹掰成两半，然后就能看到丝状的蟹肉了。只要沿着蟹脚撕开，蟹肉就可以去掉了。干净的蟹壳是完全半透明的；

用剪刀将蟹腿剪成三段。先用螃蟹的细趾把蟹腿中段的肉捅出来，用螃蟹的粗趾把蟹腿前段的肉捅出来；

前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。窍门是把两边都切开，然后用手把两个钳腿反方向掰断，让钳壳完全分开；

这样吃出来的蟹壳，不一定能完全放回螃蟹的形状，但也是布局连贯，什么都不剩。

编者按:螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

\"

手抓螃蟹的正确吃法。

新手怎么吃螃蟹？

初学吃螃蟹的人，首先要知道蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位。吃螃蟹的时候，需要最后一次把蟹爪和蟹腿切掉。肚脐和身体吃了蟹黄和蟹膏后，吃蟹钳和蟹钳就更方便了。

初学吃螃蟹的人，首先要知道什么能吃，什么不能吃。一般来说，蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要食用部位，不推荐蟹肠、蟹胃、蟹肺、蟹口、蟹心。

吃螃蟹喝什么最好？

最好和螃蟹一起喝。

1.白酒:在酒的领域，海鲜的绝配往往是白酒，因为白酒的杀菌作用比红酒更强。西方人早就发现，边吃海鲜边喝白酒不容易引起食物中毒。久而久之，他们形成了用白酒吃海鲜的习惯。这个道理自然也适用于大闸蟹。白酒的清爽口感也适合口感细腻的大闸蟹。

2.黄酒:自古以来，人们就认为黄酒和螃蟹是绝配。螃蟹虽然好吃，但是性寒，吃多了容易伤胃。黄酒有活血暖胃的功效，所以一直被认为是吃螃蟹祛寒的最佳选择。而且蟹肉的甜味和黄酒的甜味极其和谐，口感近乎完美。

吃螃蟹喝酒的正确方法。

螃蟹是寒性食物，胃虚怕冷的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，可以缓解或消除吃螃蟹后的不适。

但是酒的选择也是很有讲究的。一种中国葡萄酒和一种西方葡萄酒最好与螃蟹搭配。

在中国，自古以来就认为黄酒和螃蟹是绝配。其实这个习惯并不是没有科学依据的。螃蟹虽然好吃，但是性寒，吃多了容易伤胃。黄酒有活血暖胃的功效，所以一直被认为是吃螃蟹祛寒的最佳选择。而且蟹肉的甜味和黄酒的甜味极其和谐，口感近乎完美。

以上内容就是为大家分享的怎样吃螃蟹（怎样吃螃蟹图解）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~